Smaker

Zupa ryżowa na kurczaku

10.11.2009 Odsłon: 187
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Zupa ryżowa na kurczaku"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5621

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27273

30 min
23
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 64

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 69

60 min
4
Zupy
Zupa ryżowa na kurczaku
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 dag ryżu
  • 40 dag piersi kurczaka
  • sól
  • 2 cebule
  • pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 żółte papryki
  • 20 dag fasolki szparagowej
  • olej
  • 4 dag płatków migdałowych
  • 2 łyżki curry
  • 800 ml bulionu drobiowego
  • 20 dag pomidorków cherry
Sposób przygotowania:
1

Ryż przepłucz na sicie, przełóż do garnka z osolonym wrzątkiem i ugotuj do miękkości. Odcedź na sicie. Pierś kurczaka oczyść, opłucz, pokrój w paseczki.

2

Cebulę oraz czosnek obierz, drobno posiekaj. Papryki umyj, przekrój na połówki, usuń gniazda nasienne. Miąższ pokrój w paski. Do garnka z osolonym wrzątkiem wrzuć fasolkę szparagową (mrożonej fasolki nie rozmrażaj). Gotuj około 10 min. Dodaj paprykę. Gotuj jeszcze 5 minut. Warzywa odcedź.

3

W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 2 łyżki oleju. Wrzuć cebulę z czosnkiem. Dodaj płatki migdałowe i mięso kurczaka. Wszystko razem przesmaż na złoty kolor. Wsyp curry, wlej bulion drobiowy. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem około 15 minut.

4

Do zupy dodaj fasolkę szparagową, paprykę, odcedzony ryż oraz umyte i przekrojone na połówki pomidorki cherry. Jeszcze chwilę ogrzewaj razem. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

5

Czas ok. 45 min; porcja – 530 kcal, cena 4 zł.

6

Aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu i ostrego smaku czosnku, zjedz po posiłku gałązkę świeżej natki, kilka listków świeżej mięty lub naci selera. Intensywny aromat tej przyprawy neutralizuje również czerwone wino.

7

Jeśli ugotowałaś porcję na dwa dni, nie dodawaj ryżu do garnka. Zupa zrobi się zbyt gęsta.Źródło: Świat kobiety