Zupy Przepis na:
Zupa selerowa z jabłkiem
Przepisów i artykułów: 2489 Ocena: 17459
Dodano: 19.08.2016
Odsłon: 555
Lekkostrawna zupa na obiad.
Składniki
- Włoszczyzna 1 pęczek
- Seler naciowy 1/2 kg
- Płatki owsiane 4 łyżki
- wino białe wytrawne 100 ml
- sól i pieprz do smaku
- Gałka muszkatołowa do smaku
- Jabłko 2 szt
- Cytryna
- Szczypiorek
- tłuszcz do smażenia
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Włoszczyznę opłukać, obrać, pokroić razem z selerem. Włożyć do garnka, zalać litrem wody i gotować do miękkości z dodatkiem soli do smaku. Pod koniec gotowania wlać wino, wsypać trzy łyżki płatków owsianych i przyprawić do smaku, chwilę podgotować. Wyjąć włoszczyznę oprócz selera i zmiksować. Jabłka obrać i wydrążyć z nich kuleczki, skropić sokiem z cytryny i na rozgrzanym tłuszczu usmażyć razem z posiekanym szczypiorkiem i łyżką płatków owsianych. Zupę rozlać na talerze i udekorować kuleczkami ze szczypiorkiem.
555 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz