Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa serowa z kurczakiem jest niezwykle prosta w przygotowaniu. Przyjemnie rozgrzewa i zaspokaja nawet duży głód. Charakteryzuje się aromatycznym, mocnym smakiem cheddara przełamanym wędzoną nutą mięsa z kurczaka. Nie można zapomnieć o obowiązkowym tymianku, który niesamowicie podkręca aromat. Danie jest idealne na pochmurny, zimny dzień – z powodzeniem możesz przygotować podwójną porcję także na jutro!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Zupy
Zupa serowa z kurczakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 l bulionu z kurczaka
- 400 ml mleka
- 300 g ziemniaków
- 300 g wędzonego mięsa z nogi kurczaka
- 200 g tartego sera cheddar
- 1 cebula
- 60 g masła
- 50 g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- koperek do posypania
- ser cheddar do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i cebulę obierz i pokrój w kostkę. Ziemniaki w nieco większą, cebulę w drobną.
2
Kurczaka obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę.
3
W dużym garnku zagotuj bulion z kurczaka. Dodaj warzywa i przyprawy. Przykryj całość i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, do miękkości składników.
4
Na patelni rozpuść masło. Dodaj mąkę i ubijaj całość do powstania gładkiej zasmażki. Wlewaj stopniowo mleko, a następnie doprowadź wszystko do wrzenia i mieszaj przez ok. 2 minuty, do zgęstnienia. Zmniejsz ogień i dodaj ser. Mieszaj do rozpuszczenia.
5
Mieszaninę serową i kurczaka dodaj do zupy. Zagotuj krótko i wymieszaj do rozprowadzenia składników.
6
Zupę serową z kurczakiem przelej do misek. Jeszcze gorącą posyp siekanym koperkiem i tartym serem cheddar. Podawaj na ciepło, po lekkim rozpuszczeniu cheddara na wierzchu.