Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zupa szczawiowa z jajkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 137
4
4
4
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 137
4
4
4
Przepis dnia
8
REKLAMA
Zupy
Zupa szczawiowa z jajkiem
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 l bulionu warzywnego
- 2 duże pęczki świeżego szczawiu
- 2 jajka
- 4 ziemniaki
- 1/2 szkl. śmietany 18 proc
- 1 cebula
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 łyżeczki masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Szczaw oczyść, opłucz, listki duś 3 minuty na rozgrzanym maśle. W garnku zagotuj bulion, dodaj szczaw. Poczekaj, aż zupa zawrze, po czym zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem około 5 minut. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
2
Mąkę wymieszaj z odrobiną wody, stopniowo wlewaj do gorącej zupy. Całość podgrzewaj jeszcze 10-12 minut, mieszając zupę.
3
W tym czasie jajka ugotuj na twardo. Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w średnią kosteczkę. Cebulę obierz, grubo posiekaj. Ziemniaki gotuj około 15 minut w posolonej wodzie, odcedź, osącz.
4
Na patelni rozgrzej masło, lekko podsmaż cebule, dodaj podgotowane ziemniaki. Mieszając, zrumień je ze wszystkich stron. Przełóż do miseczek, wlej zupę. Jajka obierz, pokrój w plasterki. Do każdej porcji zupy włóż jajka. Udekoruj kleksami śmietany.Źródło: Naj