Name: Zupa szparagowa z cukinią i pulpecikami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1 pęczek zielonych szparagów; 1 cukinia; 2 cebulki dymki; sól i pieprz do smaku; oliwa 2 łyżki; Pulpety:; 300 g mielonego mięsa; 1 łyżeczka suszonego czosnku; 1 łyżeczka musztardy; 1/2 łyżeczki soli; szczypta pieprzu

Warzywa umyć. Cebulę pokroić w kostkę. Cukinię pokroić w dużą kostkę. Odłamać końcówki szparagów i pokroić na kawałki. Na dno garnka wlać oliwę i obsmażyć warzywa. Wlać wodę do zakrycia warzyw. Gotować 8-10 minut. Pod koniec gotowania dodać garść szpinaku. Cała zmiksować i doprawić solą i pieprzem. Mięso doprawić podanymi w przepisie przyprawami. Dobrze wymieszać. Uformować małe kuleczki i usmażyć na oleju. Wylać zupę na talerze i dodać kilka pulpecików.

Zupa szparagowa z cukinią i pulpecikami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

Jajka po szkocku

Langosz z ziemniakami

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Ostatnio komentowane przepisy

Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

Jajka po szkocku

Langosz z ziemniakami

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Zupa szparagowa z cukinią i pulpecikami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy