Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zupa z bobu z chrupiącym boczkiem"
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 88
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 200
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 161
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 88
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 200
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 161
Składniki
Bób ugotuj na miękko w dużej ilości osolonego wrzątku, odcedź i obierz z łupinek. Kilka odłóż do dekoracji. Na patelnię wlej oliwę podduś cebulę, dodaj do niej połowę boczku i przesmaż. Pozostały boczek usmaż na chrupko na osobnej patelni, następnie odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku – będzie do dekoracji.
W dużym garnku przygotuj bulion. Dodaj do niego zeszkloną cebulę i przesmażony boczek.
Całość dokładnie zmiksuj na gładki krem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i śmietaną. Na suchej patelni, bez dodatku tłuszczu, zrumień pieczywo na grzanki.
Zupę podawaj na ciepło, udekorowaną pozostałym boczkiem i tartym serem. Na wierzch wrzuć trochę bobu i grzanki. Następnie skrop niewielką ilością oliwy i natką pietruszki.Źródło: Na żywo