Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Zupa z botwinką ziemniakami i pomidorami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1232
1
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1232
1
REKLAMA
Zupy
Zupa z botwinką ziemniakami i pomidorami
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- SKŁADNIKI dla 4 osób 30 dag mięsa wołowego z kością
- 2 skrzydełka z kurczaka
- pęczek botwiny
- 3 buraki
- 3 ziemniaki
- 3 pomidory
- łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki masła
- natka pietruszki
- liść laurowy
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso wołowe i skrzydełka umyj, włóż z liściem laurowym i ziarnami ziela angielskiego do garnka, wlej 1,5 l wody, gotuj chwilę, zdejmując szumowiny. Nastaw mały gaz, gotuj pół godziny.
2
Buraki umyj, obierz, zetrzyj surowe na tarce i wrzuć do wywaru. Gotuj godzinę. Ziemniaki obierz, pokrój w grubą kostkę, dodaj do wywaru. Botwinę opłucz, posiekaj, podduś na rozgrzanym maśle. Pomidory sparz, polej zimną wodą, zdejmij z nich skórkę, pokrój w kostkę. Dodaj pomidory do botwinki, razem duś przez chwilę, mieszając.
3
Botwinę z pomidorami dodaj do zupy, gotuj jeszcze 15 minut. Podawaj z posiekaną natką pietruszki i chlebem razowym.
4
CZAS: około 2 godzinyŹródło: Dobry Tydzień