Smaker
Sezon na bób

Zupa z fasolką szparagową według Ewy Wachowicz

29.04.2023 Odsłon: 9819
5.0 (12 oceny)
Zupa z fasolką szparagową według Ewy Wachowicz
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Szybka w przygotowaniu zupa z fasolki szparagowej. Doskonała propozycja na lekki posiłek podczas przyjęcia w ogrodzie. Przepis pochodzi z 480. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajko sadzone kebabowe
maddalena
maddalena
Śniadania

Jajko sadzone kebabowe

Śniadania Jajko sadzone kebabowe

Pyszne jajko sadzone o smaku kebaba. Na miły początek dnia:)

Odsłon: 46

15 min
1
Tosty kebabowe z jajkiem
maddalena
maddalena
Śniadania

Tosty kebabowe z jajkiem

Śniadania Tosty kebabowe z jajkiem

Pyszne tosty kebabowe z jajkiem. Najlepsze śniadanie na rozpoczęcie cudownego...

Odsłon: 27

15 min
1
Bób z roszponką.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Bób z roszponką.

Dodatki Bób z roszponką.

Dzisiaj przygotowałam bób z roszponką z przepisu Kolekcja dobrej kuchni wg. A...

Odsłon: 44

60 min
1
Sałatka z porzeczkami
maddalena
maddalena
Sałatki

Sałatka z porzeczkami

Sałatki Sałatka z porzeczkami

Letnia sałatka z porzeczkami, w sam raz na letnią lekką kolację.

Odsłon: 140

15 min
2
Koktajl z jarmużem i morelą
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Koktajl z jarmużem i morelą

Napoje Koktajl z jarmużem i morelą

Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...

Odsłon: 66

60 min
2
Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem

Dania główne Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem

Delikatne kawałki soczystego kurczaka w aksamitnym sosie śmietanowo-koperkowy...

Odsłon: 263

15 min
2
Zupy
Zupa z fasolką szparagową według Ewy Wachowicz
Zupa z fasolką szparagową według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g fasolki szparagowej (może być mrożona)
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • biała część pora
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 ½ l bulionu
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • ⅓ łyżeczki chili
  • sól
  • pieprz
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • koperek
Sposób przygotowania:
1

Masło roztopić w garnku i zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Dorzucić posiekany czosnek. Po chwili dodać marchewki i pietruszki – starte na jarzynowych oczkach. Dorzucić posiekaną białą część pora oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Zalać ciepłym rosołem. Przyprawić kurkumą i chili. Wymieszać i pod przykryciem gotować przez 15 minut.

2

Po tym czasie dorzucić fasolkę szparagową (w sezonie najlepsza będzie świeża). Przykryć i gotować przez kolejne 10-15 minut.

3

Zabielić zahartowaną śmietaną. Zdjąć z ognia i dorzucić drobno posiekany koperek.