Smaker
Sezon na truskawki

Zupa z fasolką szparagową według Ewy Wachowicz

29.04.2023 Odsłon: 9808
5.0 (12 oceny)
Zupa z fasolką szparagową według Ewy Wachowicz
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Szybka w przygotowaniu zupa z fasolki szparagowej. Doskonała propozycja na lekki posiłek podczas przyjęcia w ogrodzie. Przepis pochodzi z 480. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron z burratą, szpinakiem i pomidorami
Futka
Futka
Dania główne

Makaron z burratą, szpinakiem i pomidorami

Dania główne Makaron z burratą, szpinakiem i pomidorami

Dziś zapraszam na połączenie makaronu tagliatelle ze świeżymi pomidorkami mal...

Odsłon: 103

15 min
7
Mleczna kanapka Oreo z borówkami
Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka Oreo z borówkami

Desery Mleczna kanapka Oreo z borówkami

Domowa mleczna kanapka to deser, który skradł serca naszych kubków smakowych....

Odsłon: 186

30 min
12
Kolorowa sałatka z awokado
Maudie
Maudie
Sałatki

Kolorowa sałatka z awokado

Sałatki Kolorowa sałatka z awokado

Prosta, orzeźwiająca, chrupiąca sałatka :)

Odsłon: 1188

15 min
14
Rolada z truskawkami
smaker
smaker
Ciasta

Rolada z truskawkami

Ciasta Rolada z truskawkami

Rolada z truskawkami to efektowne, lekkie i smakowite ciasto – idealne na sło...

Odsłon: 1542

60 min
5
Kotlety z kapusty i ziemniaków
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety z kapusty i ziemniaków

Dania główne Kotlety z kapusty i ziemniaków

To smaczny zamiennik kotletów mięsnych. Kotlety są doskonałym sposobem na wyk...

Odsłon: 5

60 min
2
Puszyste Keto „Ciepłe Lody” Kokosowe (Bez Cukru!)
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Puszyste Keto „Ciepłe Lody” Kokosowe (Bez Cukru!)

Desery Puszyste Keto „Ciepłe Lody” Kokosowe (Bez Cukru!)

Tęsknicie za smakiem tradycyjnych, puszystych ciepłych lodów z dawnych lat, a...

Odsłon: 207

30 min
2
Zupy
Zupa z fasolką szparagową według Ewy Wachowicz
Zupa z fasolką szparagową według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g fasolki szparagowej (może być mrożona)
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • biała część pora
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 ½ l bulionu
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • ⅓ łyżeczki chili
  • sól
  • pieprz
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • koperek
Sposób przygotowania:
1

Masło roztopić w garnku i zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Dorzucić posiekany czosnek. Po chwili dodać marchewki i pietruszki – starte na jarzynowych oczkach. Dorzucić posiekaną białą część pora oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Zalać ciepłym rosołem. Przyprawić kurkumą i chili. Wymieszać i pod przykryciem gotować przez 15 minut.

2

Po tym czasie dorzucić fasolkę szparagową (w sezonie najlepsza będzie świeża). Przykryć i gotować przez kolejne 10-15 minut.

3

Zabielić zahartowaną śmietaną. Zdjąć z ognia i dorzucić drobno posiekany koperek.