Zupy Przepis na:
zupa z młodej kapusty z zielonym groszkiem i pomidorami
Przepisów i artykułów: 64 Ocena: 426
Dodano: 17.06.2020
Odsłon: 187
kolejny sposób na przygotowanie młodej kapusty
Składniki
- młoda kapusta - 1 mała główka
- młode ziemniaki - 0,5 kg
- młoda marchewka - 2 szt
- cebula - 1 szt
- groszek zielony świeży - 250 g
- pomidory - 3 szt (lub puszka krojonych)
- bulion warzywny - 2 l
- śmietana 18 % - pół szklanki
- masło - 1 łyżka (lub olej)
- sól
- pieprz
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki i cebulę pokroić w kostkę, kapustę poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
-
W dużym garnku rozgrzać masło (lub olej), wrzucić cebulę, zeszklić. Dodać ziemniaki, chwilę razem przesmażyć.
-
Poszatkowaną kapustę i startą marchewkę przełożyć do garnka, zalać bulionem, posolić, popieprzyć. Gotować około 15 minut.
-
W międzyczasie sparzyć pomidory, obrać ze skórki i pokroić na kawałki.
-
Na 5 minut przed końcem gotowania dodać zielony groszek i pokrojone pomidory.
-
Gotową zupę zabielić śmietaną. Podawać posypaną koperkiem.
2808 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz