Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W związku z tym, że piekę bułki i chleby czasami zostają się piętki lub resztki, które wysychają i twardnieją. Zostawiam je wtedy do przerobienia na bułkę tartą.
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 30939
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 3645
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 4592
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 30939
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 3645
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 4592
Składniki
1. Pozostałe kromki, piętki, bułki i.t.p. kroję w kostkę lub prostokąty o szerokości ok. 1cm (tak by łatwo zmieściły się w maszynce do mielenia mięsa). 2. Zostawiam w jakimś koszyku do wyschnięcia. Jak uzbieram pełen koszyk przekładam je do torebki papierowej i chowam w suchym ciepłym miejscu. 3. Do robienia bułki tartej najczęściej przystępuję gdy uzbierają mi się 2-3 torebki.
4. Do maszynki do mielenia mięsa zakładam sitko o średnich oczkach (4,5mm). Wrzucam uschnięte kawałki chlebów i bułek pojedynczo. Trzeba wykazać się cierpliwością i wrzucać pojedynczo żeby maszynka się nie zablokowała lub nie spaliła. 5. Najczęściej bułkę tartą robię do torebek papierowych podebranych z marketu („piekarni”) i w nich przechowuję. Na bieżące potrzeby przesypuję do pojemnika.