Ciasta na Boże Narodzenie

Sezon grzybowy w pełni, pogoda sprzyja, więc w „Ewa gotuje” nie mogło zabraknąć darów lasu. Prowadząca zaskoczyła wszystkich gulaszem, pysznymi placuszkami brokułowymi z wybornym grzybowym sosem i tiramisu z zaskakującym składnikiem. Zapamiętaj przepisy, bo dania są niezwykle aromatyczne.

Fot. materiały prasowe/Polsat

W 431. odcinku "Ewa Gotuje", autorka programu przygotowała bezglutenowe placuszki brokułowe z kaszą jaglaną, które podała z tradycyjnym sosem grzybowym. Najpierw jednak zaprosiła widzów na bardzo treściwy gulasz na mięsie mielonym. Z kolei deser był sporym zaskoczeniem dla wszystkich piwoszy - zobaczyliśmy bowiem, jak zaserwować słoiczek w stylu włoskiego tiramisu, przy czym zamiast w kawie i likierze, biszkopty skąpane były w ciemnym piwie. Trunek trafił też do masy z mascarpone. Ponadto Ewa pokazała, jak przygotować marynowany kalafior.

1. Gulasz z mięsem mielonym

Gulasz z mięsem mielonym według Ewy Wachowicz

Gulasz z mięsem wołowym według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Ewa Wachowicz "kucharzenie" rozpoczęła od przygotowania pysznego, jednogarnkowego dania, czyli gulaszu. Jak sama przyznała, danie jest przeznaczone dla całej rodziny, ze szczególnym uwzględnieniem seniorów. Głównymi składnikami tej potrawy są mięso mielone i warzywa. Prowadząca podkreśliła, że im dłużej się je dusi, tym lepszy posiłek otrzymamy.

 

2. Placki brokułowe z sosem grzybowym

Placki brokułowe z sosem grzybowym według Ewy Wachowicz

Placki brokułowe z sosem grzybowym według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Następnie gospodyni zabrała się za przyrządzenie pysznych placuszków z brokuła. Co nietypowe, nie smażyła ich wcale na patelni! W zamian za to trafiły do piekarnika, gdzie pięknie się upiekły. Gotowe doprawiła sosem grzybowym z aromatycznych prawdziwków.

 

3. Kalafior marynowany

Kalafior marynowany według Ewy Wachowicz

Kalafior marynowany według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

W 431. odcinku programu prowadząca postawiła też na przygotowanie przetworów, które idealnie sprawdzą się w jesienne, chłodne dni. Ewa Wachowicz zamarynowała je bowiem w occie z dodatkiem ziół i kurkumy. Przyprawa nie tylko świetnie podkreśli smak kalafiora, ale też rozgrzeje i wzmocni odporność.

 

4. Piwne tiramisu

Piwne tiramisu według Ewy Wachowicz

Piwne tiramisu według Ewy Wachowicz / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Ten odcinek był pełen niespodzianek. Prowadząca podała bezglutenowe, pieczone placuszki i gulasz z mięsa mielonego, a na deser? Postanowiła również zaskoczyć, przygotowując nietypowe tiramisu. Jego główny składnik to... ciemne piwo, a nie dobrze nam znany w tradycyjnej wersji likier amaretto. Taka słodycz będzie więc ciekawą propozycją dla wszystkich smakoszy piwa.

 

Chcesz poznać wszystkie przepisy z poprzednich odcinków programu "Ewa Gotuje"? 
Są dostępne na PolsatGo »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Desery Ciasteczka kokosowe

Dobrze mieć takie ciasteczka pod ręką, kiedy przyjdzie nam ochota na coś słod...

Odsłon: 554

60 min
14
15 min
2
Sałatki Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Bardzo prosta sałatka śledziowa, którą możemy podać gościom na wigilię i w św...

Odsłon: 427

30 min
3
15 min
1

Polecane artykuły

Informacje Mus jabłkowy – do czego wykorzystać w kuchni? Zrób własny według najlepszego przepisu

To przysmak, który wielu osobom przywołuje czasy dzieciństwa. Skutecznie zaspokaja on ochotę na słodką przekąskę, a do tego świetnie nadaje się jak...

0
Informacje Ewa Wachowicz gotuje z siostrami ADiHD. Pyszne i proste przepisy z najnowszego odcinka

Ewa Wachowicz nawet z pozornie zwykłych produktów potrafi wyczarować wyjątkowo pyszne potrawy. W 528. odcinku programu "Ewa gotuje" wspólnie z sios...

1
Informacje Najgorsze gatunki ryb. Mają w sobie toksyczne substancje

Ryby uznawane są za jeden z najbardziej wartościowych pokarmów, do których mamy dostęp. Warto jednak mieć świadomość, że niektóre z nich wywierają...

4
Informacje Najlepsze zupy na odchudzanie. Metabolizm przyspieszy, apetyt będzie mniejszy

Skutecznym sposobem, który pomoże wesprzeć proces odchudzania, jest sięgnięcie po zupy. Dostarczają mnóstwa warzyw, doskonale sycą, są lekkostrawne...

16