Najlepsze przepisy na ogórki

Czosnek był od zarania dziejów uważany za zdrowe warzywo, środek leczniczy, a nawet magiczny (rzekomo odstraszał złe moce). Okazuje się, że nasi przodkowie wcale tak bardzo nie przesadzali jeśli chodzi o jego właściwości.

10: Najlepiej jeść 1 ząbek świeżego czosnku dziennie

WHO, czyli Światowa Organizacja Zdrowia zaleca jedzenie jednego ząbka świeżego czosnku dziennie, ewentualnie ok. 0,4-1,2 grama suszonego proszku czosnkowego, 2-5 mg olejku lub 300-1000 mg ekstraktu.

Ale uwaga! Czosnek może być alergenem i wywoływać reakcje o różnym natężeniu. Zjedzenie świeżego czosnku na pusty żołądek może wywołać podrażnienie, niestrawność, zgagę, a nawet mdłości i wymioty.


Jak odróżnić polski czosnek od chińskiego? Kliknij!

 

Zobacz, jak w błyskawiczny sposob obrać czosnek. Kliknij!

Ciekawostki o: Papryce | Dyni | Gruszce | Bakłażanie | Jabłku | Ogórku | Szpinaku

Anna Wiśniewska/Smaker.pl

Źródła:
Jerzy Lutomski "Fascynacja czosnkiem - wczoraj i dziś" [w:] "Postępy Fitoterapii" 1/2001.
Krzysztof Marciniec, Barbara Włodarczyk-Marciniec "Przeciwnowotworowe własności czosnku" [w:] "Postępy Fitoterapii" 2008.
Breithaupt-Grögler K, Ling M, Boudoulas H, Belz GG. "Protective effect of chronic garlic intake on elastic properties of aorta in the elderly" [w:] "Circulation" 1997.
http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/prevention/garlic-and-cancer-prevention

1
. . .
6 7 8 9 10
z
10

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Sałatki Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatka może być dodatkiem np do obiadu lub samodzielnym daniem. Bardzo smaczna.

Odsłon: 2072

30 min
3
Dania główne Duszona karkówka z ziemniakami

Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...

Odsłon: 967

30 min
12
Desery Babka jogurtowa

Mam pytanie czy lubicie zwykłe proste w wykonaniu wilgotne babki ? Jeżeli tak...

Odsłon: 5154

15 min
6
Sałatki Sałatka na drogę

Sałatka na drogę, przechowywana i transportowana w słoiku, to świetny pomysł...

Odsłon: 7608

15 min
8
Dania główne młode ziemniaki z bobem

Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...

Odsłon: 1835

30 min
7
Dania główne Karkówka do obiadu

Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...

Odsłon: 1887

30 min
6