Książki kucharskiej
Czosnek był od zarania dziejów uważany za zdrowe warzywo, środek leczniczy, a nawet magiczny (rzekomo odstraszał złe moce). Okazuje się, że nasi przodkowie wcale tak bardzo nie przesadzali jeśli chodzi o jego właściwości.
Jak już wspomniałam, czosnek ułatwia przepływ krwi i poprawia krążenie. Zmniejsza też krzepliwość krwi. Takie działanie może utrudnić gojenie się ran i zwiększa ryzyko krwotoku w czasie operacji. Osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe także powinny uważać na czosnek.
Cała prawda o antyoksydantach. Kliknij!
|
Skąd bierze się zapach czosnku i dlaczego jest taki intensywny? |
|
|---|
Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.
Odsłon: 888
Przepis dnia
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1708
Przepis dnia
Soczyste kotlety mielone i siekane.
Odsłon: 4091
Danie, które lubi chyba każdy czyli kapusta duszona z przyprawami i z dodatki...
Odsłon: 153
Czy wiesz, że słynne w kuchni azjatyckiej grzyby mun można znaleźć w polskich lasach? Ten niepozorny pokarm to prawdziwa skarbnica składników odżyw...
Ser halloumi to cypryjska duma narodowa o wyjątkowych właściwościach, które sprawiają, że możesz go grillować, smażyć i piec bez obaw o to, że się...
Każde spaghetti zasługuje na wyjątkowy sos, który podkreśli jego smak. Włoska kuchnia oferuje niezliczone warianty, od prostych, po bardziej złożon...
Kasza gryczana to prawdziwy skarb w kuchni – sycąca, bogata w błonnik i pełna składników odżywczych. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu pomaga...
W mojej rodzinie jedzenie czosnku jest popularne i jak na razie nikt z najbliższej rodziny nie miał raka przynajmniej go nie wykryto. Na Wigilii pierwsze obowiązkowe danie to czosnek maczany w soli z chlebem to ma zapewnić dobre zdrowie przez cały rok. Ja się trochę zaniedbuję w jedzeniu czosnku, ale lubię go nawet bardzo i chrzan do tego, najlepiej prosto z pola świeżo starty.