Będąc w sklepie, często robimy zakupy na zapas. Nie zawsze uda nam się wszystko zużyć w ciągu tygodnia, dlatego tak ważny jest sposób przechowywania jedzenia w kuchni. O ile produkty pakowane mogą stać przez wiele tygodni, o tyle owoce i warzywa często zbyt wcześnie się psują. Jak przechowywać banany, aby dŁużej cieszyć się ich smakiem?
Banany – jak się z nimi obchodzić?
Wybierając banany w sklepie, warto się zastanowić, kiedy planujemy je wykorzystać. Jeśli wiemy, że sięgniemy po nie dopiero za kilka dni, lepiej wybrać zielone, mniej dojrzałe owoce. Po przyniesieniu ich do domu należy rozpakować je z torebki foliowej, tak aby miały dostęp do powietrza i umieścić w koszu lub na paterze. Najlepiej wybrać zaciemnione miejsce z dala od piekarnika i kuchenki. Warto zwrócić uwagę również na to, czy w naczyniu z bananami nie znajdują się inne owoce. Banany przechowywane obok jabłek szybciej dojrzewają. Jeśli chcemy tego uniknąć, lepiej rozdzielić je ze sobą.
Czy banany można przechowywać w lodówce?
Lodówka to świetne rozwiązanie w przypadku przechowywania bardzo dojrzałych bananów. Wystarczy rozpakować je z worka i wsadzić do dolnej szuflady. Dzięki temu zahamujemy ich proces dojrzewania, a tym samym będziemy mogli trzymać owoce przez około trzy dni dłużej. Jest jednak jeden minus - skórka bananów trzymanych w lodówce szybciej ciemnieje. Nie wpływa to jednak na pogorszenie smaku i świeżości owoców.
Jak wykorzystać banany w kuchni?
Banany cudownie smakują solo, można je również wykorzystać do przygotowania ciast, deserów i różnego rodzaju potraw. Świetnie sprawdzą się jako składnik racuchów lub nadzienie do naleśników. W lecie warto przygotować z nich orzeźwiający koktajl lub domowe lody. Jeśli mamy w kuchni pociemniałe banany, zróbmy z nich chlebek bananowy, który z pewnością przypadnie do gustu naszym domownikom i gościom.
2. Naleśniki z bananami
Zobacz przepis
Naleśniki z bananami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
7. Karmelizowane banany
Zobacz przepis
Karmelizowane banany / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Zobacz także:
Czy można mrozić czereśnie z pestkami? »
Wspieramy Ukrainę. Tu zamieścisz ogłoszenie o swojej pomocy »
Grill, piknik a może garden party? Sprawdź prognozę pogody i nie daj się zaskoczyć! Wypróbuj aplikację Pogoda Interia! Zainstaluj z Google Play lub App Store »
