Jak w prosty i szybki sposób sprawić, by masło było miękkie?

Doskonale wiemy, że nie ma nic bardziej frustrującego niż próba rozsmarowania twardego masła na kromce pysznego chleba. Co zatem zrobić, żeby schłodzone szybko było miękkie?

Fot.123RF/Picsel

Po masło, o ile nie jesteśmy weganami, sięgamy na co dzień. To dzięki niemu nasze potrawy nabierają odpowiedniego smaku i konsystencji. Jest tylko jeden warunek, zanim użyjemy go do potrawy, musi mieć odpowiednią konsystencję. Wierzcie lub nie, ale zbyt twarde lub za bardzo roztopione masło może całkowicie zepsuć nasze danie. Co zrobić zatem, aby było miękkie i kremowe tuż po wyjęciu z lodówki? Mamy na to kilka pomysłów!

Miękkie masło w kilka minut? Użyj mikrofalówki!

Najprostszym sposobem na szybkie zmiękczenie masła jest podgrzanie go w mikrofalówce. Trzeba jednak być tutaj bardzo ostrożnym, wystarczy chwila nieuwagi i zamiast kremowej konsystencji, uzyskamy płynną.

Należy zatem ustawić moc mikrofalówki na 50 proc., wybrać opcję rozmrażania i sprawdzać co pięć sekund czy masło osiągnęło pożądaną przez nas zwięzłość, przekręcając przy tym kostkę za każdym razem na inny bok.

Jak rozmiękczyć masło za pomocą kąpieli wodnej?

Również szybkim sposobem na twarde masło jest poddanie go kąpieli wodnej. Wystarczy, że zagotujesz wodę w rondelku, włożysz masło do miski, którą umieścisz na garnku. Wierzch przykryjesz folią aluminiową  i pozostawisz na klika minut. W wyniku podgrzewania masło zmięknie. 

„Sauna” -  świetny sposób na twarde masło

Mały kawałek masła ocieplisz, przygotowując mu „saunę”. Wlej do szklanki lub miski wrzątek, który po minucie wylejesz. Następnie szklanką przykryj masło i odczekaj około pięciu minut. Po tym czasie bez problemu będziesz mógł przygotować swoje ulubione kanapki. 

Jak łatwo rozsmarować masło na kromce?

Bardzo prostym patentem zapewniającym łatwe rozsmarowywanie się masła, które dopiero co wyciągnęliśmy z lodówki, jest użycie strunowego noża do serów. Z wyglądu przypomina on obieraczkę do warzyw i tak też powinniśmy go używać, ścinając górną powierzchnię masła na cienkie plasterki.

Drugą propozycją jest użycie zwykłego noża. Nic prostszego, przelej go wrzątkiem i gotowe! Obecnie na rynku można znaleźć tzw. noże termiczne, które ocieplają się dzięki trzymaniu w dłoni. To gadżet, dzięki, któremu będziesz mógł zapominać o dużo wcześniejszym wyciąganiu masła z lodówki. 

Zainwestuj w pojemnik przeznaczony do przechowywania

Starą metodą, kiedy jeszcze nie każdy mógł pozwolić sobie na zakup chłodziarki było zalewanie pojemnika z masłem zimną wodą. Dzięki temu dłużej utrzymywało świeżość i zawsze było miękkie.

Dzisiaj producenci maselniczek prześcigają się w wymyślaniu systemów, które umożliwią przechowywanie masła w sposób pozwalający na sięganie po nie bez konieczności czekania wielu godzin, aż zmięknie. Warto śledzić nowości, w końcu to nie tylko znakomity gadżet, ale również ozdoba zastawy. 

Zobacz także:

Jak zrobić masło w domu?

Masło ze smakiem. 7 sprawdzonych przepisów na domowe masło z dodatkami

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Śniadania Ciabatta

Ciabatta to włoski biały chleb pieczony z mąki pszennej na drożdżach. Bochene...

Odsłon: 17164

>60 min
22
60 min
3
Napoje lemoniada arbuzowo-truskawkowa

Orzeźwiająca i pyszna, w sam raz na upały....

Odsłon: 155

15 min
5

Polecane artykuły

Wideo Aksamitna zupa krem z kukurydzy

Aksamitna zupa krem z kukurydzy jest przepyszna. W lecie, gdy na zewnątrz panują upały i nie mamy ochoty na duże porcje, wystarczy za cały obiad! J...

0
Wideo Lody kokosowe na ananasie

Poznaj lekki i kremowy deser, który jest wprost idealny na lato! Przepis na lody, podane w niecodzienny sposób, jest naprawdę prosty do wykonania....

0
Wideo Bakłażan z pomidorami pod halloumi

Prosta, lekka i z pysznych składników - taka powinna być idealna przekąska na lato. Wypróbuj przepis na bakłażana z dodatkiem pomidorów i aromatycz...

0
Wideo Sernik z bezą i brzoskwiniami

Szukasz lekkiego i puszystego deseru? Ciasta, które można podać przy upałach? Świetnie trafiłeś! Wypróbuj przepis na pyszny sernik z bezą i brzoskw...

7