Spis treści:
- Niebieska herbata – charakterystyka
- Jakie właściwości ma niebieska herbata?
- Na co pomaga picie niebieskiej herbaty?
- Jak parzyć niebieską herbatę?
- Niebieska herbata – przeciwwskazania
Ceremonia picia herbaty zapoczątkowana została przez chińską dynastię Tang, zwyczaj ten sięga VII wieku. Z biegiem czasu ten aromatyczny napój stał się popularny na całym świecie. Z Japonią kojarzyć możemy picie zielonej herbaty, natomiast słynne „five o’clock” to brytyjska tradycja zasiadania do filiżanki czarnej herbaty, do której wielu mieszkańców Wielkiej Brytanii dolewa także odrobinę mleka. Dziś przyjrzymy się bliżej niebieskiej herbacie, poznamy jej właściwości, skład oraz sprawdzimy jak parzyć niebieską herbatę.
Niebieska herbata – charakterystyka
Herbata w kolorze niebieskim przygotowywana jest z suszonych kwiatów klitorii ternateńskiej, roślina rośnie zarówno w Azji, jak i Afryce. Uprawiana jest głównie w Chinach, Indiach, Tajlandii, a także na Madagaskarze. Jej pnącza osiągają nawet do sześciu metrów wysokości, natomiast kwiaty dorastają do czterech centymetrów. Co ciekawe, jeśli do naparu z kwiatów klitorii doda się kilka kropki soku z cytryny herbata z intensywnie niebieskiej barwy, zmieni kolor na fioletowy.
Jakie właściwości ma niebieska herbata?
Niebieska herbata ma wiele prozdrowotnych właściwości. Jest źródłem witaminy A, która jest przeciwutleniaczem, wspiera produkcję czerwonych krwinek, chroni oczy przed wieloma chorobami, a także wpływa na kondycję włosów, skóry i paznokci. Zawiera także witaminę C, która wspiera układ odpornościowy oraz witaminy z grupy B, które korzystnie wpływają na układ nerwowy, krwionośny czy przemianę materii.
W niebieskiej herbacie nie brakuje również przeciwutleniaczy, które wspierają pracę układu immunologicznego, chronią organizm przed nowotworami, a także pomaga regulować poziom cukru we krwi. Co więcej, wpływa także na układ nerwowy, łagodzi stres, wspiera pamięć oraz ma właściwości przeciwdepresyjne. Napar ma także właściwości antybakteryjne, grzybobójcze i przeciwwirusowe, dzięki zapobiegają rozwojowi wielu chorób. W naparze z kwiatów klitorii ternateńskiej znajdują się fitosterole, które pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu we krwi. Natomiast dzięki terpenoidom wykazuje właściwości przeciwzapalne – pomaga łagodzić objawy zapalenia trzustki.
Chcesz mieć zdrowe i gęste włosy oraz gładką i promienną cerę? Koniecznie sięgnij po tę wyjątkową herbatę, zawarte w niej antocjany wpływają na porost włosów, natomiast flawonoidy wspierają produkcję kolagenu. Napój ten jest również korzystny dla osób, które chcą stracić zbędne kilogramy. Nie tylko nie zawiera kalorii, ale i pomaga zmniejszyć apetyt, a także wspiera prawidłową pracę jelit.
Na co pomaga picie niebieskiej herbaty?
Picie niebieskiej herbaty będzie pomocne w wielu przypadkach. Możesz sięgnąć po nią w celu wsparcia ogólnej pracy układu pokarmowego. Można stosować ją również jako naturalną profilaktykę nowotworową. Będzie również odpowiednia dla osób, które chcą zadbać o zdrowie oczu, ponieważ pomaga zapobiegać np. jaskrze. Korzystnie oddziałuje także na układ krążenia, wspiera pracę serca oraz zwiększa także przepuszczalność naczyń krwionośnych. Niebieska herbata polecana jest także osobom, które chorują na cukrzycę.
Co więcej, w medycynie naturalnej uważa się, że herbata z klitorii pomaga przy leczeniu niepłodności, a także pomaga regulować cykl menstruacyjny.
Jak parzyć niebieską herbatę?
Przygotowanie niebieskiej herbaty nie jest skomplikowanym zadaniem. Wystarczy, że do kubka wsypiesz dwie łyżeczki kwiatów klitorii ternateńskiej, a następnie zalejesz ją 250 ml gorącej wody. Napar będzie gotowy po ok. pięciu minutach.
Jak pić niebieską herbatę?
Niebieska herbata może być spożywana zarówno na zimno, jak i ciepło. Świetnie pasować będzie do niej dodatek cytryny oraz miodu – należy jedynie pamiętać, by nie wrzucać ich do bardzo gorącego napoju, ponieważ wysoka temperatura pozbawi je prozdrowotnych właściwości.
Niebieska herbata – przeciwskazania
Niebieska herbata, chociaż ma świetny wpływ na zdrowie, powinna być ostrożnie stosowana przez kobiety w ciąży oraz te, które karmią piersią. Dodatkowo napar z klitorii ternateńskiej może być nieodpowiedni dla osób z niskim ciśnieniem, które mają problemy z krzepliwością krwi lub anemią.
Zobacz także:
Posyp nim ziemniaki. Nie tylko podbije ich smak, ale i wzmocni twoją odporność »
Witamina C w zwiększonej dawce. Kiedy jest wskazana, a kiedy szkodzi? »
Tak piecze sernik siostra Anastazja. Wychodzi cudownie puszysty i kremowy »
