Spis treści:
Ból głowy, suchość w ustach, trudności z koncentracją i zapamiętywaniem, to właśnie skutki odwodnienia organizmu. W ciągu dnia powinniśmy wypijać około ośmiu szklanek wody. Jednak, kiedy na dworze jest gorąco, warto uzupełnić tę dawkę o napoje izotoniczne, które dodatkowo dostarczą cennych substancji odżywczych, które podczas upałów szybciej tracimy wraz z potem. Nie wszyscy wiedzą, że niepozorna serwatka również kryje w sobie właściwości izotoniczne. Podpowiemy ci, jak zrobić napój serwatkowy.
Jakie właściwości ma serwatka?
Serwatka jest źródłem wielu substancji odżywczych, nie brakuje w niej witaminy A, tych z grupy B, C, a także substancji mineralnych, wapnia, magnezu, fosforu, sodu, żelaza czy jodu. Korzystnie wpływa na trawienie, dba o prawidłową na mikroflorę jelitową, a także wspiera układ odpornościowy. Picie serwatki jest polecane także osobom, które chcą zgubić zbędne kilogramy, ponieważ ma działanie przyspieszające przemianę materii.
Napój ten ma właściwości przeciwutleniające, wykazuje również działanie przeciwnowotworowe. Wspiera również prawidłowe działanie układu krwionośnego, zmniejsza ryzyko chorób serca, a także obniża poziom "złego" cholesterolu we krwi. Jest także źródłem wapnia i fosforu, które pomagają zadbać o mocne kości i zęby, chroniąc je przed osteoporozą i próchnicą. Dostarcza także białka, które odpowiada za budowę wszystkich tkanek organizm, a także korzystnie wpływa na pracę mięśni. Co więcej, serwatka doskonale gasi pragnienie.
Jak zrobić napój z serwatki?
Podczas upałów warto sięgnąć po napój serwatkowy, świetnie cię nawodni, a także dostarczy mnóstwa witamin i minerałów. Będziesz potrzebować, litr serwatki, jedną trzecią szklanki cukru oraz cztery gramy drożdży.
Zacznij od podgrzania serwatki, następnie do zakręcanego naczynia, np. słoika zlej sam klarowny płyn. Do szklanki dodaj rozkruszone droższe i odrobinę wody i dokładnie wymieszaj, dodaj do serwatki, wsyp także cukier. Zakręć napój i odstaw na kilka dni, najlepiej od trzech do pięciu.
Źródła: kuchnianaszapolska.pl, zywienie.medonet.pl
Autor: Anna Hutek
Zobacz także:
Ogórki nie chorują i szybciej rosną. Prosta receptura na zdrowe i twarde ogórki »
Zajadaj jak najczęściej. Nasyci, ułatwi odchudzanie i opanuje skoki cukru »
Piękny wygląd to niejedyna zaleta. Pyszna nalewka na serce i stany zapalne »
