Uczta smaków - Karnawał

Niejedna babcia wnukom gotowała. Leśnicy przypominają o starym, sprawdzonym przepisie na przeziębienie

Czy wiesz, jak przygotować herbatkę z łodyg malin? Lasy Państwowe przypomniały o babcinym specyfiku, którego głównym składnikiem były właśnie pędy malin. Choć nie wszyscy używają ich w kuchni, zdecydowanie warto. Odkryj, jakie właściwości mają łodygi malin i jak pić przyrządzony z nich prozdrowotny napar.

Herbata z łodyg malin | Fot.123RF/Picsel

Spis treści:

Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe dbają o gospodarkę leśną i zachowanie walorów przyrodniczych zarządzanych przez nich terenów. W swojej codziennej pracy jednostka zwraca też uwagę na leśną florę, w tym krzewy i owoce, które z nich wyrastają, m.in. maliny. Ostatnio Lasy Państwowe przypomniały wszystkim o prozdrowotnym napoju, który nasze babcie stosowały najczęściej na przeziębienie. Odkryj, jakie właściwości mają łodygi malin i przygotowany z nich napar.

Sprawdź także: 8 odchudzających sałatek. Na śniadanie, obiad i kolację

Jakie właściwości mają łodygi malin?

Czy zdecydowałeś się kiedykolwiek na użycie nie tylko owoców, ale też pędów malin? Większość pewnie odpowie negująco na to pytanie. Warto wiedzieć, że zanim maliny pojawią się w sezonie letnim, z ich gałązek możesz przygotować leczniczy napój. O tym, jakie właściwości mają łodygi malin, wiedziały nasze babcie, które chętnie przyrządzały z nich napar podczas infekcji. Dlaczego?

Herbatka z łodyg malin to źródło witamin, antyoksydantów (flawonoidów i garbników) oraz kwasu salicylowego. Przede wszystkim wzmacnia odporność i wykazuje działanie przeciwgorączkowe, przeciwbólowe i przeciwzapalne. Kiedyś nazywano ją nawet naturalną aspiryną, która pomaga zwalczać infekcje i chroni przed chorobami dróg oddechowych - właśnie dlatego stosowana była podczas przeziębień.

Co więcej, napar z łodyg malin działa przeciwzakrzepowo i uszczelnia naczynia krwionośne. Stosowany regularnie zmniejsza więc też ryzyko miażdżycy, a dodatkowo - łagodzi objawy refluksu żołądka. Pamiętaj jednak, że nie powinny jej pić osoby chorujące na kamicę nerkową.

Rozgrzewająca, przeciwzapalna, przeciwgorączkowa, wzmacniająca odporność, pyszna i aromatyczna - tak piszą o herbatce z malin Lasy Państwowe.

Jak przygotować herbatkę z łodyg malin?

Przyrządzenie przeciwinfekcyjnego naparu nie jest trudne, choć wymaga odpowiednich składników. Przede wszystkim przygotuj garść dobrze dobranych gałązek malin, o długości ok. 20-30 cm. Mogą mieć one liście, ale nie powinny być zdrewniałe, tylko cienkie i giętkie. 

Jak przygotować herbatkę z łodyg malin? Zajmie ci to dosłownie kwadrans. Delikatnie wypłucz garść pędów pod wodą, przekrój na mniejsze kawałki i przełóż je do garnka. Zalej większą szklanką wrzątku i zagotuj. Po upływie ok. pięciu minut odstaw garnek i poczekaj jeszcze chwilę, aż napar wyciągnie całą esencję z gałązek malin. 

Jak pić herbatkę z łodyg malin?

Napar z pędów malin ma piękny, rubinowy kolor i mocno owocowy aromat. Dla niektórych może jednak smakować gorzkawo, co łatwo zmienić, dodając odrobinę miodu do napoju

Jak pić herbatkę z łodyg malin? Nic nie stoi na przeszkodzie, abyś pijał ją regularnie przez cały rok. Pamiętaj tylko, żeby nie przesadzać z porcjami - dwie lub trzy filiżanki dziennie to maksimum

Przeciwwskazaniem do picia herbatki z łodyg malin jest kamica nerkowa. Jeśli na nią chorujesz, niestety napar nie jest dla ciebie.

Zobacz także:

Fasolka po bretońsku w niecodziennym wydaniu. Jeden składnik zmienia wszystko »

Farbowanie to ostateczność. Tak pokonasz siwiznę domowymi sposobami »

Warzywa z niskim indeksem glikemicznym. Sprawdź, które warto jeść »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Przekąski ZAPIEKANKA Z ŁOSCYPKIEM

Witam. Dzisiejszy przepis to prawdziwa bomba dla naszych kubków smakowych. Po...

Odsłon: 18

>60 min
4
Przekąski Krakersy serowe

Obłędne, maślane o wyrazistym serowym smaku krakersy, które przygotujecie w k...

Odsłon: 74

60 min
1
Przekąski Grissini z ziarnami

Świetna przekąska na imprezę. Grissini z ziarnami to idealny dodatek do wszel...

Odsłon: 50

30 min
2
Desery Murzynek

Przepis na niezawodne ciasto - murzynek! Pięknie wyrasta i zawsze się udaje....

Odsłon: 77

15 min
1
Desery Pączki z powidłami śliwkowymi

Polecam proste ,nieskomplikowane wykonanie pączków. Pączki nadziane powidłami...

Odsłon: 851

>60 min
5
60 min
3

Polecane artykuły

Informacje Czy można pić kawę przed badaniem krwi?

Wielu Polaków nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki „małej czarnej”. Intensywny zapach i niepowtarzalny smak kawy sprawiają, że trudno nam z nie...

2
Informacje Katarzyna Skrzynecka schudła 10 kg w 5 tygodni. To było nie lada wyzwanie

Po czterdziestce metabolizm zwalnia i trzeba mocno dbać o to, żeby nie przytyć. Zalecane są oczywiście zdrowa dieta, aktywność, regularny sen i jak...

1
Informacje Przysmak marokańskiej kuchni. Na organizm działa podobnie jak polska kiszona kapusta

Od dawna mówi się o tym, że kiszone warzywa mają zbawienne działanie na nasze zdrowie. Co ciekawe, kisić możemy również owoce. Dziś przyjrzymy się...

1
Wideo Grejpfrutowy koktajl z kardamonem

Czy zimowy czas też kojarzy ci się z aromatycznymi i pięknie pachnącymi przyprawami korzennymi? Spróbuj odchudzającego koktajlu z grejpfrutów z dod...

11