Spis treści:
Ranking 50 Top Pizza World 2023 to przewodnik, w którym przedstawione najlepsze restauracje serwujące pizzę idealną. W corocznym plebiscycie biorą udział lokale z całego świata. Dodatkowo przygotowano osobne zestawienie 50 Top Pizza Europa 2023, w którym wyróżnione zostały również europejskie pizzerie. Warto podkreślić, że nie uwzględniono tu włoskich restauracji, które mogłyby zdeklasować konkurencję. Co ciekawe w plebiscycie, znalazły się także polskie akcenty.
Sprawdź także: Ranking najlepszych serów na świecie. Wśród nich są sery z Polski!
50 Top Pizza World 2023, czyli gdzie zjeść najlepsze pizze na świecie
Ojczyzną pizzy są oczywiście Włochy, nic więc dziwnego, że pierwsze dwa miejsca na podium przypadły tamtejszym restauracjom. Pierwsze miejsce otrzymało 10 Diego Vitagliano Pizzeria z Neapolu, miejsce to charakteryzuje się wysokiej jakości składnikami, które pozwalają na prawdziwe doznania kulinarne. Co więcej, wybitny smak idzie w parze z przystępnymi cenami, dzięki czemu w restauracji nigdy nie brakuje gości, którzy oprócz pysznego jedzenia mogą delektować się znakomitymi koktajlami i winami, dobieranymi przez sommeliera.
Na drugim miejscu uplasował się lokal I Masanielli – Francesco Martucci z Caserty, jego specjalnością jest pizza przygotowywana w trzech temperaturach, co obejmuje: gotowanie na parze, smażenie i pieczenie. Ciasto na pizzę jest idealnie chrupkie, królują tu aromaty czosnku oraz wybornej oliwy. Osoby odwiedzające restauracje mogą także spróbować lokalnych win oraz rzemieślniczych piw.
Trzecie miejsce otrzymała amerykańska pizzeria Una Pizza Napoletana znajdujące się w East Village w Nowym Yorku. Szef kuchni stawia tu na autentyczność oraz świetnej jakości składniki, przez co goście mają poczuć się jak podczas wycieczki do Włoch. Specjałem lokalu są także domowe lody.
Nie tylko Włochy, 50 Top Pizza Europa 2023
Organizatorzy konkursu postanowili stworzyć także ranking, w których miały okazję zaprezentować się lokale mieszczące się na terenie Europy. Co ciekawe, nie uwzględniono tu włoskich pizzerii. Pierwsze miejsce zdobyła barcelońska Sartoria Panatieri, prowadzona przez duet szefów Rafę Panatieriego i Jorge'a Sastre'a, w ich kuchni królują najwyższej jakości składniki prosto z farm oraz lokalnych upraw. Drugie miejsce otrzymała restauracja Bæst z Kopenhagi, szefa Christiana Puglisi, który w swoich pizzach przemyca neapolitańskie smaki, natomiast na trzecim miejscu uplasowała się 50 Kalò zlokalizowana przy Trafalgar Square. Jeżeli podczas wycieczki do Londynu zdarzy ci się zgłodnieć, masz pewność, że zjesz tu wyśmienitą pizzę.
Najlepsze pizzerie z Polski w europejskiej czołówce
W europejskim rankingu znalazły się również trzy restauracje z Polski. 34 miejsce zdobyła restauracja Ostro z Gdańska, która serwuje najlepszą pizzę neapolitańską na wybrzeżu. Na 38 miejscu znalazło się warszawskie Ciao a Tutti, gdzie specjalnością jest pizza z czterema pomidorami, grzybami oraz prosciutto. 46 miejsce zgarnęła Zielona Górka z Pabianic, znajdujących się nieopodal Łodzi, tu również można zjeść pyszną pizzę neapoletanę serwowaną z najlepszej jakości wędlinami i serami.
Źródła: 50toppizza.it, smaker.pl
Opracowała: Redakcja Smaker.pl
Zobacz także:
Wytrwali podejmują się jego uprawy. Jesienią i zimą przyprawa wikingów powinna być w każdym domu »
Świetnie zastąpi krowie mleko. Ma więcej magnezu i jest lepiej przyswajalne przez organizm »
Grzybowi giganci. Rekordowe okazy, o których marzy każdy grzybiarz »
