Uczta smaków - Karnawał

Propozcyja Jagody- przepis z "Bake Off - Ale Ciacho!"

Oto przepis, który w piątym odcinku programu "Bake Off - Ale Ciacho!" zaprezentowała Jagoda

Ciasto
250 ml wody
50 g masła
2 łyżki brązowego cukru
1 szczypta soli
1 i 1/8 szklanki mąki pszennej
½ łyżeczki kardamonu
3 jajka

Sos czekoladowo-kawowy
1 tabliczka gorzkiej czekolady
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
1/3 szklanki śmietany 30%

Sos z białej czekolady
1 tabliczka białej czekolady
1/3 szklanki śmietany 30%

Podanie
cukier puder do posypania churros

Ciasto
W garnku zagotować wodę, masło, cukier i sól. Do wrzątku wsypać mąkę i kardamon. Zdjąć z ognia i mieszać, aż zacznie odchodzić od brzegów. Wystudzić. Zmiksować z jajkami. Przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie dużej gwiazdki i wycisnąć z rękawa na rozgrzany do temperatury około 175°C tłuszcz (każdy pasek powinien mieć około 10 cm długości). Smażyć po 2 minuty z każdej strony. Wyłożyć na ręcznik papierowy.

Sos czekoladowo-kawowy
Czekoladę z kawą rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać śmietanę i zagotować.

Sos z białej czekolady
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać śmietanę i zagotować.

Podanie
Churros obsypać cukrem pudrem. Podawać z przygotowanymi sosami.

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Dania główne Biała kiełbaska z warzywami

Bardzo lubię białą kiełbasę w różnych wydaniach. To wydanie jest bardzo smacz...

Odsłon: 170

>60 min
0
Desery Tort Kreolka

Biszkopt mocno czekoladowy, krem lekki, śmietankowo - serowy, w trzech smaka...

Odsłon: 283

60 min
1
15 min
2
>60 min
6

Polecane artykuły

Informacje Syrop na gardło Heleny Modrzejewskiej. Jak zrobić i stosować?

Kto, jak nie aktor, musi pielęgnować gardło i chronić struny głosowe? Dobrze wiedziała o tym również jedna z najwybitniejszych aktorek XIX wieku, k...

5
Informacje Czy jedzenie po 18 jest niezdrowe? Znamy sposób, by dobrze zjeść wieczorem i nie tyć!

Czy jedzenie po 18 jest niezdrowe? To pytanie, które zadaje sobie wiele osób, zwłaszcza tych będących na diecie odchudzającej. Jedno jest pewne – k...

10
Informacje Metamorfoza Sylwii Bomby. Jak schudła gwiazda "Gogglebox. Przed telewizorem"?

Burza brązowych loków, szeroki uśmiech i wesołe usposobienie, to właśnie Sylwia Bomba. Gwiazda telewizji TTV zyskała sympatię widzów, dzięki progra...

5
Informacje Obniża ciśnienie krwi, poziom cukru, uspokaja. Zrób i pij codziennie przed śniadaniem

Właściwości koktajli owocowo-warzywnych są nieocenione. Jeśli będziesz pić je regularnie po przebudzeniu, możesz spodziewać się lepszego samopoczuc...

136