Radosne lato!

Wyobraź sobie koktajl, który orzeźwia, doskonale smakuje, jest zdrowy i dietetyczny. Tak, to smoothie – doskonała alternatywa dla wysokokalorycznych koktajli mlecznych.

Fot. 123RF/Picsel

Po raz pierwszy pojawiły się w Ameryce, w latach 30. XX wieku. Powróciły w latach 60. przypomniane przez dzieci kwiaty, na fali zainteresowania zdrową żywnością i dietą makrobiotyczną. W latach 80. po smoothie sięgnęli sportowcy, a dziś? Dziś smoothie są modne - a my tę modę popieramy, bo jest i smaczna, i zdrowa.


Smoothie to koktajl, który powstaje w blenderze z połączenia świeżych owoców, lodu i soku. Nazwę zawdzięcza gładkiej konsystencji, smak i zdrowie - owocom oraz odpowiednim dodatkom. Obecnie o owoce nietrudno, stragany wprost uginają się od świeżych cytrusów, truskawek, jabłek czy gruszek. Lada moment pojawią się wiśnie, czereśnie, a także maliny. Czekamy na nie cały rok - pora więc dobrze je wykorzystać, z pożytkiem dla zmysłów i zdrowia. Smoothie to prosta, pyszna i szybka propozycja, doksonała na śniadanie, podwieczorek czy kolacje. Wystarczy odrobina chęci, szczypta fantazji i blender.


Na początek polecamy smoothie bananowe. Do owoców dodajemy jogurt naturalny - w wersji dietetycznej 0% tłuszczu. Doprawiamy cynamonem i kardamonem. Możemy także sięgnąć po prażone ziarna sezamu, które zawierają kwasy tłuszczowe omega i nadają całości lekko waniliowego smaku. Przed ciemnieniem owoców uchroni nas sok z cytryny - czyli dodatkowa dawka witaminy C. Warto też dodać świeży sok z pomarańczy.

Kliknij!

 

Kliknij!

 

Banan to doskonały punkt wyjścia do dalszych połączeń smakowych. Z odrobiną imbiru, szczyptą wanilii i kostkami lodu doskonale skomponuje się ze świeżym ananasem. Do takiego zestawu warto też dodać sok pomarańczowy oraz mleczko kokosowe.

 

Kliknij!

 

Czasem smoothie kusi kolorem zielonym. Sprawdzonego już ananasa łączymy z kiwi. Do smaku dodajemy nieco słodyczy, czyli miodu, a o świeży smak zadba świeża mięta.

Kliknij!

 

Innym pomysłem na smoothie w kolorze zielonym jest połączenie zielonych owoców z garścią szpinaku. Spokojnie, liście szpinaku nadają kolor, sa bardzo zdrowe, ale praktycznie nie wyczuwalne w smaku.

 

Kliknij!

 

Jeszcze innym pomysłem jest wykorzystanie dyni. Choć sezon na dynię dopiero przed nami, to może w naszych spiżarniach znajdzie się słoik dyni w zalewie, dżemu lub puree z zeszłego roku. Jeśli nie to zawsze możemy zaopatrzyć się w przetwory dyniowe w sklepie i połączyć je z brzoskwiniami.

 

Kliknij!

 

Ostatnim propozycją zdrowego koktajlu, jest smoothie w kolorze różowym. Malin jeszcze nie ma - ale możemy skorzystać z mrożonych lub po prostu zachować przepis na później.

 

Kliknij!

 

A jakie są wasze sposoby na smoothie? Zapraszamy do dzielenia się pomysłami!

 

Poznaj takżę pomysły na kawę mrożoną. Kliknij!

BR

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

>60 min
2
Ciasta Szybkie drożdżowe ciasto

Proste do wykonania , nie wymaga wygniatania , zawsze wychodzi.

Odsłon: 127

15 min
2
Ciasta Rolada w waflu z galaretką

Ta przepyszna rolada w waflu z galaretką i kremem na bazie mleka w proszku to...

Odsłon: 911

60 min
7
30 min
5
Zupy Zupa koperkowa

Lato w pełni, zupa z pięknie pachnącym koperkiem , skusi każdego.

Odsłon: 72

15 min
1

Polecane artykuły

Informacje Co zrobić z wiśni na zimę? Z czym najlepiej łączyć wiśnię w przetworach

Dojrzałe wiśnie to nie tylko mnóstwo smaku, który można wykorzystać podczas zajadania się świeżymi owocami. To również wiele okazji do stworzenia p...

1
Informacje Pomysły na zielone koktajle. Nie tylko dobrze smakują, ale pomagają się odchudzić

Zielony koktajl to prawdziwa bomba witaminowa, która nie tylko dostarcza cennych składników odżywczych, ale także przyspiesza metabolizm i podnosi...

9
Informacje Kącik kulinarny w „halo tu polsat”. Mistrzowie kuchni w akcji

Trwają przygotowania do startu nowego weekendowego pasma porannego Polsatu. „halo tu polsat” będzie emitowane w piątki, soboty i niedziele, a popro...

0
Informacje Jak schudnąć skutecznie bez efektu jo-jo?

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego twoje próby odchudzania kończą się efektem jo-jo, a waga wraca jak bumerang? Może to kwestia zrozumien...

1