Fot. 123RF/Picsel
Krzaczki lawendy nie tylko cieszą oko każdego ogrodnika, ale również mają niezwykłe właściwości lecznicze, które medycyna ludowa stosowała od wieków. Te pięknie wyglądające kwiaty, możemy wykorzystać jako aromatyczną przyprawę oraz środek, przeciwdziałający wielu schorzeniom.
Jej sekretem są wyjątkowo silne olejki eteryczne, które odpowiednio użyte, mogą być bardzo cennym elementem naszej domowej apteczki. Składają się na nie rzadko występujące w przyrodzie substancje, które w zaskakujący sposób wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu. Ponadto, w lawendzie znajdziemy dużą ilość bakteriobójczych garbników, kwasów organicznych oraz soli mineralnych.
Lawenda na stres, problemy trawienne i bezsenność
Przede wszystkim, lawendę powinny docenić osoby zmagające się z różnego rodzaju problemami trawiennymi. Substancje w niej zawarte, doskonale łagodzą tego typu przypadłości oraz regulują nasz metabolizm. Napar z lawendy rewelacyjnie sprawdzi się, jako remedium na kolki, wzdęcia, zaparcia oraz niestrawność. Pozwoli też uporać się z mdłościami oraz skurczami spowodowanymi stresem.
Jeśli odczuwasz podenerwowanie, powinieneś z kolei sięgnąć po olejek lawendowy. Zawarte w nim olejki eteryczne wzmocnią oraz zregenerują układ nerwowy. Woń tej rośliny pomaga złagodzić rozdrażnienie oraz niepokój. Stosowanie takiego olejku zaleca się przede wszystkim paniom w okresie przekwitania, a także w przypadku występowania tzw. zespołu napięcia przedmiesiączkowego.
Jeśli borykasz się z bezsennością, doskonałym rozwiązaniem twoich problemów może być właśnie lawenda. Ponieważ olejek z tej rośliny ma działanie uspokajające i wyciszające, jest jednym z najlepszych środków, ułatwiających zasypiania. Co ciekawe, stosuje się go również przy leczeniu depresji oraz nerwic. Roślinę tę warto wykorzystywać również w przypadku leczenia problemów skórnych. Jeśli zmagasz się z trądzikiem, łuszczycą, egzemą lub owrzodzeniami, pomóc może ci właśnie lawenda. Ma ona właściwości regenerujące, dlatego doskonale wspomaga proces gojenia się ran oraz przeciwdziała tworzeniu się brzydkich blizn. Nic więc dziwnego, że roślina ta znalazła szerokie zastosowanie w przemyśle kosmetycznym. Wyciąg z niej znajdziemy między innymi w profesjonalnych kremach, tonikach oraz balsamach.
Lawenda może szczególnie przydać nam się w okresie letnim, kiedy to łatwo o oparzenia słoneczne. Dzięki okładom z olejku lawendowego, poczujemy natychmiastową ulgę oraz zapobiegniemy powstawaniu bąbli. Olejek z tej rośliny jest również doskonałym sposobem na złagodzenie bólu i obrzęków po ukąszeniach owadów.
Lawenda w kuchni
Te pięknie wyglądające i pachnące kwiaty mają bardzo szerokie zastosowanie w kulinariach. Doskonale sprawdzą się w roli aromatycznego dodatku do deserów, mięs lub dressingów sałatkowych. Nasi użytkownicy doskonale opanowali sztukę przyprawiania lawendą i bardzo często dzielą się z nami przepisami z jej wykorzystaniem. Oto niektóre z ich propozycji.
1. Konfitura morelowa z lawendą
Fot. Kramsmakowitości na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Fot. JagodzianaCoffe na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
3. Mieszanka ziół prowansalskich
Fot. Rosse na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Fot. Izaa_a na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Fot. Andalamatiner na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Fot. Izaa_a na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Fot. Orionka na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
