Spis treści
Syrop pumpkin spice to najprostszy sposób, by wprowadzić magię do swojej kuchni. Świetnie komponuje się z kawą, herbatą, gorącą czekoladą, ale sprawdzi się też jako dodatek do owsianki, naleśników czy ciast. Rozgrzewający, aromatyczny i niezwykle uniwersalny – stanie się twoim jesiennym must have, który sprawi, że każdy poranek nabierze wyjątkowego charakteru.
Co to jest syrop pumpkin spice?
Pumpkin spice od lat kojarzy się z jesiennym klimatem, aromatem przypraw i smakiem dyni, który zyskał ogromną popularność dzięki kawowym sieciówkom. To właśnie tam pojawiła się pierwsza kawa z dodatkiem tej mieszanki, która szybko stała się kultowym napojem sezonu. Ale właściwie co to jest syrop pumpkin spice? To słodki, korzenny dodatek przygotowywany na bazie puree z dyni, cukru lub miodu oraz aromatycznych przypraw: cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej i goździków. Dzięki niemu każda kawa, herbata czy deser nabiera rozgrzewającego charakteru i intensywnego smaku, który idealnie wpisuje się w chłodne, jesienne dni.
Taki syrop możesz bez problemu przygotować samodzielnie w domu, regulując jego słodycz i intensywność przypraw, a przy okazji tworząc zdrowszą alternatywę dla sklepowych wersji. Warto pamiętać, że domowy syrop pumpkin spice sprawdzi się nie tylko jako dodatek do kawy, ale też do naleśników, owsianki, jogurtu czy nawet pieczonych warzyw – to prosty sposób, by wprowadzić jesienną atmosferę do codziennych posiłków.
Jak zrobić domowy syrop pumpkin spice?
Przygotowanie syropu w jesiennym klimacie to świetny sposób, by w kilka minut odmienić smak codziennej kawy czy deseru. Jak zrobić domowy syrop pumpkin spice? Potrzebujesz tylko kilku składników: puree z dyni, wody, cukru (białego lub trzcinowego), odrobiny miodu oraz mieszanki przypraw korzennych – cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej i goździków. Wszystko wystarczy połączyć w rondelku i gotować na wolnym ogniu przez około 10–15 minut, aż syrop zgęstnieje i nabierze intensywnego aromatu.
Po przestudzeniu warto przecedzić go przez sitko, by pozbyć się resztek przypraw i uzyskać gładką konsystencję. Przechowywany w lodówce w szczelnej butelce lub słoiku zachowa świeżość nawet przez dwa tygodnie. Dzięki temu możesz cieszyć się smakiem jesieni każdego dnia – nie tylko w kawie, ale także w owsiance, naleśnikach, ciastach czy gorącej czekoladzie.
Do czego dodawać syrop pumpkin spice?
Ten aromatyczny dodatek sprawdza się nie tylko w kawie latte – jego zastosowanie w kuchni jest naprawdę szerokie. Do czego dodawać syrop pumpkin spice? Przede wszystkim do gorących napojów: kawy, cappuccino, herbaty czy gorącej czekolady, którym nadaje wyjątkowego, rozgrzewającego charakteru. Świetnie pasuje także do porannych śniadań – owsianki, jogurtu naturalnego, naleśników czy gofrów.
Możesz go wykorzystać również w wypiekach, np. jako składnik kremów, ciast marchewkowych czy serników, a nawet dodać do domowej granoli. Nieoczywistym, ale pysznym pomysłem jest połączenie syropu z pieczonymi warzywami korzeniowymi albo jako marynata do mięsa, gdzie korzenne nuty przełamią wytrawne smaki. To sprawia, że pumpkin spice to nie tylko jesienny trend, ale uniwersalny dodatek, który wprowadza magię przypraw do wielu potraw.
Sprawdź także: Owsianka pumpkin spice latte – przepis ze Smaker.pl
Źródła: smaker.pl
Opracowała: Redakcja Smaker.pl
Sprawdź także:
Najlepsze przetwory z dyni na zimę. Na słodko i na słono
Do naleśników i gofrów jest niezastąpiona. Najlepsze dżemy i musy mogą się schować
