Spis treści:
To doskonały sposób, by zaskoczyć gości i w prosty sposób przygotować coś wyjątkowego, co na długo zostanie w ich pamięci. Poznaj nasze propozycje warstwowych sałatek, które idealnie sprawdzą się na każdą okazję.
Sprawdź także: Pizza z cukinii, kotlety z kalafiora - szybkie i pełnowartościowe obiady bez mięsa
Warstwowa sałatka - pomysł na imprezę
Warstwowa sałatka to idealny wybór na każdą imprezę, której celem jest nie tylko zaspokojenie apetytu, ale także dostarczenie estetycznych wrażeń. Dzięki swojej strukturze każda warstwa może być starannie dopasowana do tematyki przyjęcia i gustów gości. Można eksperymentować z różnorodnymi składnikami - od świeżych warzyw, przez różnorodne sery, aż po aromatyczne przyprawy i sosy. Wystarczy kilka prostych kroków, by stworzyć spektakularne danie, które przyciągnie wzrok i zachwyci smakiem. Od lat cieszy się dużym zainteresowaniem. Warstwowa sałatka - pomysł na imprezę w większym i mniejszym gronie.
Przepisy na warstwowe sałatki
Jeśli szukasz inspiracji na stworzenie niezapomnianego dania, które zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem, przepisy na warstwowe sałatki są idealnym rozwiązaniem. W tej części znajdziesz różnorodne propozycje, które pozwolą ci wykorzystać swoją kreatywność w kuchni. Od klasycznych kombinacji po nowoczesne, oryginalne wariacje - każde z tych przepisów oferuje unikalne połączenia składników, które sprawią, że twoje sałatki staną się prawdziwymi hitami imprez.
Warstwowa sałatka z tuńczykiem, kukurydzą i ryżem
Składniki
- 200 g ryżu (np. długoziarnistego),
- puszka tuńczyka,
- puszka kukurydzy,
- czerwona papryka,
- ogórek świeży,
- mała cebula,
- 2-3 jajka,
- 1/2 szklanki majonezu,
- łyżka musztardy (opcjonalnie),
- sól i pieprz do smaku,
- świeża natka pietruszki (do dekoracji).
Sposób wykonania:
- Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i przestudź.
- Otwórz puszkę tuńczyka i odcedź z zalewy. Jeśli używasz tuńczyka w oliwie, odcedź go i zachowaj trochę oliwy do smaku.
- Otwórz puszkę kukurydzy i odcedź.
- Pokrój paprykę, ogórek, jajka i cebulę w kostkę.
- Wymieszaj majonez z musztardą - dopraw solą oraz pieprzem.
- W dużej przezroczystej misce zacznij układać składniki równomiernie warstwami, najpierw ryż, potem tuńczyk, kukurydza, papryka i ogórek, na końcu jajka.
- Na wierzch wyłóż przygotowany sos.
- Z góry możesz posypać drobno posiekaną cebulą i świeżą natką pietruszki dla dodatkowego smaku i dekoracji.
- Sałatkę najlepiej schłodzić w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby smaki się połączyły.
Warstwowa sałatka z paluszkami krabowymi surimi
Składniki
- 200 g paluszków krabowych surimi,
- puszka zielonego groszku,
- średni ziemniak,
- mała marchewka,
- 1/2 szklanki marynowanych grzybków,
- 1/2 szklanki majonezu,
- 1/4 szklanki jogurtu naturalnego (lub kwaśnej śmietany),
- łyżeczka musztardy (opcjonalnie),
- 1-2 łyżki soku z cytryny (do smaku),
- sól i pieprz do smaku,
- świeża natka pietruszki (do dekoracji).
Sposób wykonania:
- Pokrój paluszki krabowe surimi w kostkę.
- Otwórz puszkę groszku i odcedź.
- Ugotuj ziemniaka i marchewkę, następnie pokrój je w kostkę.
- Pokrój marynowane grzybki w kostkę.
- W misce wymieszaj majonez, jogurt naturalny i musztardę (jeśli używasz).
- Dodaj sok z cytryny. Znowu dokładnie wymieszaj.
- Weź dużą, przezroczystą miskę i układaj po kolei równomierne warstwy - paluszki krabowe surimi, następnie zielony groszek, ziemniaki, marchewkę, a wreszcie grzybki. Na całość wyłóż sos.
- Wierzch udekoruj świeżą natką pietruszki.
Sałatka warstwowa z krewetkami i mango
Składniki
- 200 g krewetek,
- dojrzałe mango,
- czerwona papryka,
- mały ogórek,
- puszka białej fasoli,
- 1/2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego,
- 1/4 szklanki majonezu,
- łyżeczka soku z limonki,
- ząbek czosnku,
- sól i pieprz do smaku,
- świeża kolendra (do dekoracji).
Sposób wykonania:
- Ugotowane krewetki pokrój na mniejsze kawałki, jeśli są duże.
- Mango obierz i pokrój w kostkę.
- Paprykę i ogórek również pokrój w kostkę.
- Białą fasolę odcedź i przepłucz pod zimną wodą.
- W misce wymieszaj jogurt naturalny z majonezem. Dodaj sok z limonki, posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj, aż składniki dokładnie się połączą.
- Na dnie przezroczystej miski układaj składniki warstwami po kolei: kawałki krewetek, pokrojone mango, ogórek, biała fasola.
- Na wierzchu sałatki równomiernie wyłóż przygotowany sos jogurtowo-majonezowy.
- Udekoruj sałatkę świeżą kolendrą lub drobno posiekaną miętą dla dodatkowego smaku i aromatu.
- Przed podaniem wstaw sałatkę na co najmniej kilkanaście minut do lodówki.
Sałatka gyros z kurczakiem i warzywami
Składniki
- 3 filety z kurczaka,
- 2 łyżki przyprawy gyros,
- średnia czerwona cebula,
- por,
- słoik ogórków konserwowych (najlepiej korniszonów),
- puszka kukurydzy (odcedzonej),
- czerwona papryka,
- 1/2 kapusty pekińskiej (lub 1/3 kapusty lodowej),
- 4 łyżki pikantnego ketchupu,
- 2 łyżki oleju roślinnego,
- 2/3 szklanki majonezu,
- 1/3 szklanki śmietany lub jogurtu greckiego.
Sposób wykonania:
- Filety z kurczaka umyj, osusz i oczyść z błonek oraz kości. Pokrój na małe kawałki lub paski. Posyp przyprawą gyros i odstaw na co najmniej 30 minut, aby mięso nasiąkło przyprawami.
- Czerwoną cebulę obierz, przekrój na ćwiartki i pokrój w cienkie plasterki. Oprósz solą.
- Por opłucz, usuń zielone liście i zewnętrzne warstwy. Przekrój wzdłuż na ćwiartki i pokrój w cienkie paski. Zblanszuj por wrzątkiem, a następnie odcedź.
- Ogórki konserwowe pokrój w kostkę, kukurydzę odsącz z zalewy, paprykę pokrój w drobną kostkę, a kapustę pekińską drobno poszatkuj.
- Na dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj kurczaka i smaż na złoty kolor przez około 10 minut, regularnie obracając. Podczas smażenia dopraw solą i pieprzem. Po usmażeniu odstaw do przestudzenia.
- Na dno przezroczystej miski (o średnicy około 20 cm) ułóż usmażonego kurczaka.
- Posmaruj kurczaka ketchupem, a następnie ułóż warstwami plasterki czerwonej cebuli, pokrojone ogórki, kukurydzę, por, paprykę.
- Na końcu posmaruj warstwę majonezem wymieszanym z gęstą śmietaną lub jogurtem.
- Na wierzchu rozłóż posiekaną kapustę pekińską.
- Sałatkę odstaw do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
Sałatka makaronowa z mozzarellą i pomidorami
Składniki
- 100 g makaronu w kształcie spirali,
- 8 kawałków suszonych pomidorów (w oliwie),
- 125 g mini mozzarelli,
- 1/2 szklanki oliwek (zielonych lub czarnych),
- 200 g pomidorków cherry,
- łyżka suszonego oregano,
- 4 łyżki oliwy z oliwek,
- 1/2 cebuli (biała lub czerwona),
- kilka świeżych listków bazylii.
Sposób wykonania:
- Ugotuj makaron, odcedź i odstaw, by ostygł.
- Pokrój suszone pomidory na drobne kawałki.
- Odsącz mini mozzarellę z nadmiaru płynów.
- Oliwki pokrój na plasterki.
- Pomidorki cherry przekrój na pół.
- Cebulę obierz, przekrój na pół, a następnie pokrój w cienkie plasterki.
- W misce wymieszaj pomidorki cherry z oregano, oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
- Na dnie przezroczystej miski lub salaterki ułóż ostudzony makaron.
- Na makaronie rozłóż kawałki suszonych pomidorów, kulki mozzarelli i oliwki.
- Na wierzch nałóż mieszankę pomidorków cherry z przyprawami.
- Na końcu dodaj cienko pokrojoną cebulę.
- Całość udekoruj świeżymi listkami bazylii.
- Sałatkę podawaj schłodzoną.
Źródło: smaker.pl
Opracowała: Joanna Cebulak-Brzykcy
Zobacz także:
Papieski owoc działa na serce jak balsam. Jest mało znany, dlatego w markecie go omijamy »
Jedna z najzdrowszych przypraw. Robię z niej olej na odporność i dobre trawienie »
Strudel z jabłkami jak z wiedeńskiej kawiarni. Rozpływa się w ustach »
