Pełen witamin, pyszny oraz rozgrzewający zielony krem to świetny pomysł na pożywny posiłek po zimowym spacerze. Dzisiaj proponujemy wersję z zielonym groszkiem, ziemniakami, pietruszką oraz serkiem topionym. Pycha!

Fot. materiały prasowe

Składniki:

• 3 pietruszki
• 2 ziemniaki
• 200 g mrożonego zielonego groszku
• 400 g mrożonej zielonej fasolki szparagowej
• 1 serek topiony
• 1000 ml wody Mama i ja
• Garść natki pietruszki i lubczyku, kilka ziaren ziela angielskiego, liście laurowe
• Suszone warzywa (domowa Vegeta) lub sól i pieprz - doprawić do smaku wedle uznania

 

Wykonanie:

1. Pietruszki i ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Zalać wodą, dodać pietruszkę, lubczyk, przyprawy i gotować około 10 minut.
2. Mrożone warzywa gotować do miękkości. Dołożyć serek topiony, wyjąć ziele angielskie, liście laurowe i zblendować na gładko. Aby uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję - przecedzić całość przez sitko. Doprawić do smaku, jeśli trzeba.
3. Podawać z domowymi grzankami, natką pietruszki i kleksem jogurtu.

Źródło: materiały prasowe

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Przetwory Konfitura z fig (dżem z fig)

Prawdziwy rarytas :) Konfitura z fig to mega pyszny dodatek do rogali, chałek...

Odsłon: 8499

>60 min
12
Ciasta Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasto jest bardzo puszyste i wilgotne i nie dość, że szybko się robi to i sz...

Odsłon: 14096

60 min
27
Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 1086

30 min
5