Do góry

Newsy

Świąteczne wypieki siostry Anastazji

Przygotowujesz świąteczne ciasta? Skorzystaj ze sprawdzonych przepisów siostry Anastazji, które wielokrotnie przetestowali nasi użytkownicy.

Fot. 123RF/Picsel

Swój pierwszy w pełni samodzielny posiłek przygotowała dopiero, gdy miała 17 lat. To było w 1967 roku, dzień po śmierci mamy. Zrobiła ziemniaki z kwaśnym mlekiem. Pierwszy chleb spaliła, drugi wyszedł niedopieczony. Brakowało jej wprawy.

Przez dwa lata pracowała w hutach szkła w Czechosłowacji. Pojawił się nawet kandydat na męża, ale wizja małżeństwa zupełnie jej nie pociągała. Wkrótce wstąpiła do Zgromadzenia Córek Bożej Miłości.

Na pytanie matki przełożonej o to, co chciałaby robić w zakonie, odparła: „Gotować". Z biegiem lat rozwinęła kulinarne skrzydła i kiedy w 1999 roku zaczęła pracę w kuchni jezuitów, a ich życie zmieniło się nie do poznania. Życie wielu Polaków również.

Siostra Anastazja podzieliła się z nami setkami przepisów na wyjątkowe ciasta i desery. Wielu z was bardzo chętnie testuje je w zaciszu własnej kuchni, dzieląc się z nami efektami swojej pracy. Wypieki te idealnie sprawdzą się na świątecznym stole. Gwarantujemy, że zrobią furorę wśród gości. Oto niektóre z nich.

 

1. Ciasto orzechowo-miodowe

Fot. Natsko1993 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

To ciasto jest kwintesencją bożonarodzeniowych smaków. Wymaga nieco zachodu, jednak efekt końcowy zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.


2. Ciasto "Puszek"

Fot. Babeczka-35 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Wiele przepisów siostry Anastazji wymaga od nas cierpliwości. Nasza użytkowniczka postanowiła nieco uprościć jedną z receptur. Efekt w dalszym ciągu zachwyca.

 

 

3. Ciasto "Cuszima"

Fot. Babcitereskiciasta na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

To jeden z najpopularniejszych przepisów autorstwa siostry Anastazji. Ciasto "Cuszima" z powodzeniem sprawdzi się w roli ozdoby świątecznego stołu.

 

4. Ciasto cappuccino

Fot. Dagita na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Miłośnicy kawy powinni być zachwyceni tym wypiekiem. Delikatny biszkopt, lekki krem maślany idealnie komponują się z kokosową wkładką. Mało kto będzie wstanie zjeść tylko jeden kawałek.

 

5. Sernik z kulkami orzechowymi

Fot. Edytek na Smaker.pl/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Jeśli myśleliście, że w kwestii serników nie da się już wymyślić nic nowego, siostra Anastazja z pewnością was zaskoczy. Orzechowe kulki wewnątrz ciasta nie tylko urozmaicą jego smak, ale także teksturę.

 

 

6. Przekładaniec na zimno

Fot. Ewa_G na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Ten imponujący wypiek praktycznie nie wymaga użycia piekarnika. Aby nieco przyspieszyć jego robienie, możecie zrezygnować ze spodu biszkoptowego, zastępując go np. herbatnikami.

 

7. Migdałowiec

Fot. Natsko1993 na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Migdałowiec jest wyjątkowo delikatnym i eleganckim ciastem, które fantastycznie sprawdzi się w roli dodatku do popołudniowej kawy lub herbaty.

Pobierz bezpłaty ebook z przepisami na każdą porę roku!

Pobierz e-booka

 

 

Pobierz e-booka

Pobierz e-booka

 

Pobierz e-booka

Polecane przepisy

Zobacz więcej

Komentarze do artykułu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń