Do góry

Newsy

Odczarować owsiankę

Owsianka to dla wielu relikt dzieciństwa. Pół biedy, gdy towarzyszą jej dobre wspomnienia, jednak dla Tadków-niejadków to częściej koszmar porannych śniadań. Owsiankę jednak zjeść trzeba było, zwłaszcza w zimowe poranki. A dziś? Dziś owsianka może być prawdziwym cudem o poranku...

Fot. 123RF/Picsel

Miseczka ciepłej zupy mlecznej to doskonały sposób, by porannej gonitwie skraść choćby kwadrans. Z włączonym radiem, spokojną muzyką, talerzem ciepłej, aromatycznej owsianki można pogrążyć się w chwili błogiego lenistwa, zanim zacznie się dzień. Łyk dobrej kawy łagodnie przerwie nasze bujanie w obłokach i oto zauważymy, że poranek wcale nie musi być beznadziejnym wyścigiem z czasem. Jak ona - owsianka - to robi, ze nawet poranne korki nam nie straszne?

 

Zdrowa

 

Płatki owsiane to źródło wszystkich składników, jakich potrzebuje nasz organizm. Talerz owsianki rano to potężna dawka węglowodanów - energia, białka - siła, i błonnika - lekkość. Dzięki dobrze przyswajalnym zasobom witaminy B6, owsianka poprawi naszą pamięć oraz pomoże uporać się ze stresem. B1, w połączeniu z kwasem pantotenowym poradzi sobie ze zmęczeniem oraz rozdrażnieniem. Porcja żelaza i magnezu pomoże nam w zachowaniu dobrej kondycji na cały dzień, a kwas oleinowy ma działanie antyrakowe. Co więcej owsianka jest dietetyczna, a to dobra wiadomość dla tych, którzy co rano smutno pochrupują dietetycznymi chlebkami. Tak samo ćwiczący na siłowniach powinni zapoznać się z nią bliżej. Jej składniki przekonają bez trudu, a sam smak? O smak trzeba zadbać.

 

Smaczna

 

Płatki owsiane gotujemy w mleku, ok. 5 minut, aż zmiękną i zaczną gęstnieć. Same w sobie mają dość neutralny smak - nie powalają na kolana, ale też nie odrzucają. Stanowią za to doskonałą bazę dla różnorakich dodatków. Wersja podstawowa owsianki to płatki, mała szczypta soli, nieco masła i łyżka miodu. Prostym urozmaiceniem może być garść rodzynek. Owsianki zaawansowane - choć cały czas szybkie w przygotowaniu - wykorzystują więcej dodatków. I tak możemy podarować sobie owsiankę z migdałami i białą czekoladą, owsiankę z gorzką czekolada i dżemem wiśniowym, owsiankę z brzoskwiniami, cynamonem i kawałkiem tartego i ugotowanego z płatkami imbiru... Złotą zasadą smaku owsianki niech będą puszczone wodze fantazji, zwłaszcza jeśli, razem z kawą, delikatnie wybudzamy kogoś, kto śpi koło nas...

 

Owsianka z kuchni Smakera

 

Czekoladowa owsianka z orzechami

taura

 

Miodowa owsianka z bananem

taura

 

Miodowa owsianka z malinami i płatkami migdałów

taura

 

Waniliowo-jagodowa owsianka

taura

 

Koniecznie zobacz inne zastosowania płatków owsianych! >>

 

Bartosz Rumieńczyk

Polecane przepisy

Zobacz więcej

Komentarze do artykułu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

mirkas 21 czerwca 2014 Owsianka to i owszem, ale skąd wziąć to mleko? Bo ten biały płyn w plastikowych butelkach lub papierowych opakowaniach, z którego nie zrobimy ani maślanki ani twarożku to mlekiem nie jest niestety. Ach te mleczko w szklanych butelkach z blaszką żółtą (tłuste), ze srebrną (chude)stawiane pod drzwiami każdego ranka przez roznosicieli mleczka...to już nie wróci a szkoda.

28 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 23 kwietnia 2014 co do owsianki nie jestem przekonana. Są bardzo skraejne opinie na temat jej dobrego wpływu na organizm. Ważne by być zdrowym to jest podstawa. Nadal stosuję się do rad Nowaka z książki Odchudzanie z elementami fizjologii i biochemii (kupiona w internetowym sklepie Empiku za 9zł) i nadal podtrzymuje swoje zdanie, że jest to pozycja godna polecenia. Działa, bo kolejne wyniki morfologi i cholesterolu wyszły znów lepiej a ja zrzuciłam już kolejne 3 kg:)))

6 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń