Wielkanoc nierozerwalnie kojarzy się z jajkami, które symbolizują nowe życie i odrodzenie. Nic więc dziwnego, że pojawiają się na stole w wielu odsłonach - od prostych jajek na twardo po bardziej efektowne wersje faszerowane. W naszym zestawieniu znajdziesz wiele propozycji na tę przekąskę. Niektóre z nich bazują na prostych składnikach, inne są bardziej wyrafinowane. Wszystkie jednak przygotujesz w zaledwie kilka chwil i będziesz mógł cieszyć się ich smakiem.
Jak robi się jajka faszerowane?
Jajka faszerowane to prosta w przygotowaniu przekąska, z którą każdy sobie poradzi. Robi się je niezwykle szybko. Wystarczy ugotować jajka na twardo, a następnie je ostudzić i delikatnie obrać i przekroić na pół. Należy wyjąć z nich żółtka, najwygodniej jest zrobić to łyżeczką. Białka można odstawić na bok, a z żółtek zrobić farsz.
Nadzienie najczęściej robi się właśnie z żółtek i majonezu. Można do niego dodać wiele różnych składników, takich jak szynka, ser, pieczarki, czy tuńczyk. Świetnie sprawdzą się również świeże zioła, szczypiorek, musztarda lub odrobina chrzanu, które podkręcą smak farszu. Całość warto doprawić solą i pieprzem. Tak przyrządzone jajka można jeść same, z pieczywem, a nawet sałatką.
15 pomysłów na jajka faszerowane
Jajka faszerowane można przygotować na wiele sposobów. Poniżej znajdziecie 15 różnych propozycji na tę przekąskę. Wśród nich znalazły się zarówno wersje z mięsem, rybą, jak i wegetariańskie. Każdy znajdzie coś dla siebie.
1. Jajka faszerowane szynką i serem
Zobacz przepis
Jajka faszerowane szynką i serem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jedną z najpopularniejszych wersji tej przekąski są jajka faszerowane serem i szynką. Dodatek szczypiorku świetnie podbija ich smak, a klasyczne, proste połączenie przypadnie do gustu nawet najmłodszym gościom.
2. Jajka z farszem serowym
Zobacz przepis
Jajka z farszem serowym / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Równie popularna jest wersja z samym serem. Jest to doskonała opcja dla osób, które mięsa nie jedzą. Dodatek musztardy sprawia, że cały farsz jest bardziej wyrazisty.
3. Jajka faszerowane z pieczarkami
Zobacz przepis
Jajka faszerowane z pieczarkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jajka z pieczarkami także goszczą na stołach w wielu domach. To proste połączenie smakowe zachwyci nawet największych koneserów. Dzięki przysmażonej cebulce całość jest bardziej aromatyczna. Miłośnicy ostrzejszych smaków mogą udekorować potrawę kawałkiem papryczki chili.
4. Jajka faszerowane z chrzanem
Zobacz przepis
Jajka faszerowane z chrzanem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Kolejną klasyczną, a zarazem bardziej wyrazistą propozycją jest wersja z chrzanem. Do farszu można dodać jeszcze chrupiącą rzodkiewkę, która nada ciekawej tekstury i podbije smak całości.
5. Jajka faszerowane szynką
Zobacz przepis
Jajka faszerowane szynką / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Farsz można również przygotować na bazie szynki i warzyw, dzięki czemu będzie bardziej sycący. Papryka, ogórek zielony i cebula tworzą lekkie i świeże połączenie smaków. Całość warto posypać koperkiem, który nada jajkom wyraźnie wiosenny aromat.
6. Jajka faszerowane buraczkami
Zobacz przepis
Jajka faszerowane buraczkami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Doskonałym dodatkiem do farszu będzie także burak. Dzięki temu nadzienie zyska piękny różowy kolor. Atrakcyjny wygląd to jednak nie wszystko. Te jajka charakteryzują się wyjątkowym, lekko słodkawym smakiem i aksamitną teksturą nadzienia.
7. Jajka faszerowane z kaparami
Zobacz przepis
Jajka faszerowane z kaparami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jajka faszerowane z kaparami to dość nietypowa propozycja, która rzadko kiedy gości na suto zastawionych stołach. Okazuje się jednak, że intensywny przysmak kuchni śródziemnomorskiej świetnie pasuje do tej przekąski. Wystarczy użyć go niewiele, aby smak był mocny i wyrazisty. Goście będą zaskoczeni, ale najpewniej poproszą cię o przepis.
8. Jajka faszerowane makrelą
Zobacz przepis
Jajka faszerowane makrelą / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jajka równie świetnie zgrywają się z rybą. W farszu bez wahania możesz więc użyć makreli, która jest skarbnicą kwasów omega-3 i pełnowartościowego białka, co sprawi, że przystawka będzie sycić na długo. Przez dodatek musztardy jest lekko pikana, a pietruszka nadaje jej lekkości.
9. Jajka faszerowane z tuńczykiem
Zobacz przepis
Jajka faszerowane z tuńczykiem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Miłośnicy ryb mogą przygotować też jajka faszerowane w wersji z tuńczykiem, który charakteryzuje się delikatniejszym smakiem, niż makrela. Równocześnie także dostarcza on wielu wartościowych składników odżywczych. Czerwona cebula wprowadza do tego dania delikatną ostrość.
10. Jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami
Zobacz przepis
Jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Aby przełamać rutynę, można przygotować jajka z awokado i suszonymi pomidorami. Dodatek owocu sprawia, że cały farsz staje się delikatny i aksamitny. Pomidory wprowadzają natomiast intensywny smak. Do nadzienia warto dodać limonki, nie tylko dla świeżego aromatu, ale też, aby awokado nie ciemniało zbyt szybko.
11. Jajka faszerowane z boczkiem
Zobacz przepis
Jajka faszerowane z boczkiem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Do farszu świetnie nada się też chrupiący boczek. Wystarczy go pokroić w drobną kosteczkę i dobrze wytopić tłuszcz na patelni. Słonawy smak dobrze zgra się z jajkami i majonezem. Przekąskę można posypać ziołami, co nada całości świeżego aromatu.
12. Jajka z wiosennym farszem
Zobacz przepis
Jajka z wiosennym farszem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Na stole sprawdzą się także jajka z wiosennym farszem, do których można wykorzystać nowalijki. Nadzienie jest lekkie, chrupiące i pełne witamin. Składa się z rzodkiewek, ogórka i cebuli. Wierzch należy posypać świeżym koperkiem.
13. Jajka faszerowane ziołami
Zobacz przepis
Jajka faszerowane ziołami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jeśli lubisz świeże i lekkie potrawy, to możesz przyrządzić także jajka ze świeżymi ziołami. Farsz z koperkiem i natką pietruszki smakuje wyśmienicie i pięknie wygląda.
14. Różowe jajka faszerowane
Zobacz przepis
Różowe jajka faszerowane / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jajka faszerowane można również przygotować z pewnym twistem. Po ugotowaniu i obraniu przełóż je do soku z buraków. Dzięki naturalnemu barwnikowi zyskają one różowy kolor. Polecamy przygotować do nich najprostsze nadzienie z żółtek, majonezu i szczypiorku.
Istnieje wiele sposobów na ciekawy farsz do tej wielkanocnej przekąski. Liczy się jednak również sposób podania. Można to zrobić w niezwykle kreatywny sposób. Jajka wystarczy zafarbować i nadziać tak, by wyglądały, jak główki tulipanów. Ta propozycja na pewno zachwyci gości
15. Jajka faszerowane inaczej
Zobacz przepis
Jajka faszerowane inaczej / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Istnieje wiele sposobów na ciekawy farsz do tej wielkanocnej przekąski. Liczy się jednak również sposób podania. Można to zrobić w niezwykle kreatywny sposób. Jajka wystarczy zafarbować i nadziać tak, by wyglądały, jak główki tulipanów. Ta propozycja na pewno zachwyci gości
Źródło: smaker.pl
Babka marchewkowa, która zawsze wychodzi. Dobra nie tylko na święta
Jabłka do szarlotki zagęszczam nietypowym dodatkiem. Podbija smak ciasta, a mus jest delikatny
Warstwowa sałatka na wielkanocny stół. Świetnie pasuje do jajek
