Wyniki wyszukiwania dla "kasza gryczana smażona na patelni"

Dodane przez kstr54 w: Tylko o kuchni

05 lutego 2012

kobra222, - ja robie bbb.podobnie, z tym,ze daje cale jajo,wymieszac dokladnie i wysypac na rozgrzany ojej na glebokiej patelni , mieszamy caly czas,po paru min. zalewam goraca woda( kasza ma byc pod woda) zmniejszamy gaz na b.maly i p,przykrywamy przykrywka, od czasu do czau oczywiscie delikatmie mieszamy, kiedy woda sie prawia wyparuje zdejmujemy przykrywke do calkowitego odparowania wody> KASZA jest wspaniala ,sypka, ja jeszcze dusze duuuza patelnie wzrzyw,(wsz.co mam) papryka,cebula,seler,czosnek,marchew,pieczarki duzo zieleni i dodaje do tej kaszy do tego kefir! palce lizac ( do tych warzyw pod koniec dodac wiecej ojeju aby kasza nie byla sucha.pozdrawiam

Dodane przez kobra222 w: Tylko o kuchni

31 stycznia 2012

Ja robię jeszcze inaczej.Kaszę po obowiązkowym wypłukaniu i wysuszeniu mieszam z białkiem kurzym (ilość białka zależy od ilości kaszy).Chodzi o to,by każde ziarenko było obtoczone białkiem (nie pływało).Następnie suszę na patelni (dużej)-ciągle mieszając- do momentu aż kasza jest sypka -każde ziarenko osobno.Następnie zalewam wodą ,dodaję sól i masło,gotuję w garze lub wstawiam do piekarnika.W razie potrzeby uzupełniam wodę.Kasza zrobiona w ten sposób jest zawsze sypka... :)

Dodane przez ewulka55 w: Tylko o kuchni

30 stycznia 2012

Annuar ja kaszę gryczaną robię tak ; oczywiście nie kupuję kaszy palonej, lecz nie paloną i na dwie szklanki takiej kaszy wsypanej do garnka zalewam czterema szklankami wody dodaję dwie łyżki oliwy i jak się zagotuję dodaję sól do smaku. Gotuję tą kaszę do momentu jak nie wchłonie się woda po czym przykrywam garnek i wstawiam go do nagrzanego piekarnika do temp. max 150 stopni na około 0.5 godziny. po tym czasie sprawdzam kaszę czy jest dość miękka i ugotowana, jeżeli nie pozostawiam na dalsze minuty w zależności od twardości kaszy.
Taka kasza jest niesklejona i oddzielić można każde ziarenko. Zyczę Ci smacznego