Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karnawałowy przysmak o nietypowym wyglądzie. Jeśli szukacie ciekawej alternatywy dla tradycyjnych tłustoczwartkowych słodkości, skorzystajcie z tego przepisu na zakręcone pączki. Ich oryginalna nazwa to kkwabaegi. Przygotowuje się je bardzo prosto. W porównaniu z tradycyjnymi pączkami nie zawierają one nadzienia. Są jednak podawane w towarzystwie konfitury.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2714
12
5
12
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1241
10
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 702
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 50
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2714
12
5
12
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1241
10
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 702
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 50
2
REKLAMA
Desery
Zakręcone koreańskie pączki
smaker
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 50 g masła
- 30 g świeżych drożdży
- 3 łyżki cukru
- 250 ml mleka
- jajko
Dodatkowo:
- olej
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Masło przekładamy do rondelka, wlewamy mleko. Składniki podgrzewamy i odstawiamy do przestudzenia.
2
Do miski kruszymy drożdże, wbijamy jedno całe jajko, wlewamy ciepłe mleko z masłem. Całość mieszamy. Odstawiamy na około 10 minut na bok.
3
Do osobnej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, wlewamy płynne składniki. Zagniatamy ciasto do momentu uzyskania zwartej, jednolitej konsystencji. Dobrze wyrobione ciasto powinno odchodzić od miski i dłoni. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 60-90 minut do wyrośnięcia.
4
Wyrośnięte ciasto wyciągamy na stolnicę oprószoną mąką, krótko zagniatamy i dzielimy na 16-18 równych części. Z każdego kawałka ciasta robimy wałeczek o długości 25-30 cm. Następnie umieszczamy dłonie na wałeczku, jednocześnie jedną ręką rolujemy ciasto do góry, drugą do dołu. Dwa końce zwiniętego ciasta zlepiamy ze sobą. Ciasto powinno nam się samo skręcić.
5
Zwinięte pączki układamy na blacie kuchennym, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na około 15 minut do wyrośnięcia.
6
Olej przelewamy do garnka i rozgrzewamy do temperatury 180 stopni.
7
Zakręcone koreańskie pączki smażymy z obu stron na złoty kolor. Usmażone wykładamy na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Ciepłe pączki obtaczamy w cukrze wymieszanym z cynamonem. Smacznego!