Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo puszysty sernik zaskoczy twoich bliskich swoim smakiem. Sekret tkwi w dwóch składnikach, a mianowicie słodkiej śmietanie i pianie z białek. Dzięki temu ciasto jest lekkie jak piórko, jednocześnie ma klasyczny smak. W tym przepisie przedstawiamy sernik bez spodu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1792
10
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 57
2
Pieczywo
Chleb domowy
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 180
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1792
10
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 57
2
Pieczywo
Chleb domowy
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 180
3
REKLAMA
Ciasta
Bardzo puszysty sernik
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg gotowego twarogu z wiaderka
- 8 jajek
- 300 g śmietany 36%
- 100 g masła
- 200 g cukru białego
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
- odrobina soli
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść w rondelku i zostaw do wystudzenia. Teraz oddziel białka od żółtek. Ubij je na gęstą i sztywną pianę wraz z odrobiną soli. Z kolei żółtka połącz z cukrem białym i waniliowym, a następnie zmiksuj je na wysokich obrotach. Masa powinna zrobić się jasna i puszysta.
2
Twaróg połącz z masą jajeczną, a następnie stopniowo wlewaj ostudzone masło. Wsyp budyń i wymieszaj delikatnie, najlepiej z pomocą szpatułki. Przygotuj śmietanę, niech będzie mocno schłodzona. Umieść ją w wysokim naczyniu i ubij na sztywną pianę. Teraz na przemian dodawaj bitą śmietanę i ubite białka do masy serowej, delikatnie mieszając składniki aż się połączą.
3
Sernik wylej do formy. Włóż do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza na 15 minut. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 150 stopni Celsjusza bez termoobiegu i zostaw na kolejne 70-80 minut. Sernik warto studzić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika.