Do góry

Desery Przepis na:

Energetyczne ciasteczka z guaraną i jagodami goji

Energetyczne ciasteczka z guaraną i jagodami goji

Autor: Futka

Przepisów i artykułów: 829 Ocena: 18850

Dodano: 02.03.2015

Odsłon: 9110

Propozycja na smaczne, puszyste i aromatyczne ciasteczka z dodatkiem mielonej guarany, jagód goji oraz ziaren siemienia lnianego, słonecznika i płatków owsianych. Ciasteczka są doskonałą, pożywną przekąską, dodającą nam sił i energii. Są świetne po wyczerpującym treningu, ale także jako sycące drugie śniadanie :)

Składniki

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka płatków owsianych (górskich)
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 100 g masła
  • 2 jajka
  • 150 g jagód goji
  • 2 łyżki ziaren słonecznika
  • 2 łyżki siemienia lnianego
  • 2,5 łyżeczki mielonej guarany
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • ziarenka wanilii
3-4 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiewamy do miski i dodajemy do niej 1 szklankę płatków owsianych, po 2 łyżki siemienia lnianego i ziaren słonecznika, 2,5 łyżeczki mielonej guarany, łyżeczkę cynamonu i sosy oczyszczonej oraz szczyptę soli. Mieszamy wszystkie suche składniki.

  2. Jagody goi parzymy wrzątkiem i odcedzamy z nadmiaru wody.

  3. Masło za pomocą miksera ubijamy z cukrem trzcinowym, a następnie dodajemy 2 jajka i ziarenka wanilii. Powstałą masę dodajemy wraz z jagodami goji do miski z suchymi składnikami i zagniatamy ciasto. Ciasto zawijamy w rulon, owijamy folią spożywczą i wstawiamy na 10 minut do zamrażarki.

  4. Po tym czasie, gdy ciasto będzie bardziej zwarte, odkrajmy nożem pożądanej grubości kawałki. W dłoniach delikatnie formujemy ciasteczka.

  5. Uformowane ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 15 minut.

  6. Ciasteczka są puszyste, miękkie i dodają dużej dawki energii.

  7. Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń