Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak na ostro

Kurczak na ostro

Autor:

Przepisów i artykułów: 1332 Ocena: 11267

Dodano:

Odsłon: 6

Smaczny pomysł na "Kurczak na ostro"

Składniki

  • 1 cały duży kurczak
  • 2 szklanki ryżu
  • 4 małe cebule
  • 1 strąk czerwonej papryki
  • 2 papryczki chili
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1/2 litra bulionu
  • 6 łyżek oleju
  • sól
  • pieprz
  • ostra papryka w proszku
  • świeże zioła
  • oliwa do smażenia
3-4 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Mięso podzielić na tyle części, ile jest osób. Oczyścić, usunąć najgrubsze kości, umyć, osuszyć, posolić, oprószyć pieprzem i mieloną papryką. Obsmażyć każdą część z obu stron na oleju. Przełożyć do rondla, odstawić w ciepłe miejsce.

  2. Cebulę posiekać i zeszklić, przełożyć do naczynia z kurczakiem. Paprykę i jedną papryczkę chili umyć, oczyścić, pokroić. Smażyć chwilę na reszcie oleju, dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać. Dusić chwilę razem, przełożyć do kurczaka.

  3. Zalać bulionem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piec około 40 minut. Pozostałą papryczkę chili umyć i pokroić w cieniutkie krążki. Mięso wyłożyć na półmisek, ude korować ziołami i krążkami papryczki chili.

    Źródło: Twoje Imperium

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń