Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kurczak pełen niespodzianek na ostro z papryką"
Do rosołu kolagenowego wykorzystujemy mięso drobiowe i kawałek wieprzowiny, n...
Odsłon: 426
Do rosołu kolagenowego wykorzystujemy mięso drobiowe i kawałek wieprzowiny, n...
Odsłon: 426
Składniki
Czas przygotowania 50 minut. Cena jednej porcji około 2,70 zł
Kurczaka dzielimy na osiem części, usuwamy grube kości grzbietowe, myjemy i solimy. Obsmażamy ze wszystkich stron na dwóch łyżkach rozgrzanej oliwy. Przekładamy do rondla, odstawiamy w ciepłe miejsce.
Posiekane drobno cebule szklimy na kolejnych dwóch łyżkach oliwy. Dodajemy ryż, sól, pieprz i paprykę w proszku. Mieszając, smażymy 5 minut na dość dużym ogniu. Gdy ryż nabierze złotego koloru, przekładamy go do rondla z kurczakiem.
Z papryk usuwamy nasiona, myjemy, kroimy w talarki. Smażymy na reszcie rozgrzanej oliwy tak długo, aż papryczki zmiękną. Dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i dusimy chwilę, a następnie przekładamy do rondla z kurczakiem i ryżem.
Potrawę zalewamy gorącym bulionem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Zapiekamy około 40 minut. Podajemy.
Wartość odżywcza jednej porcji: 527 kcal, Białko:15,9 g, Tłuszcz: 26 g, Węglowodany: 79 gŹródło: Rewia