Dania główne Przepis na:
Kurczak po kijowsku
Przepisów i artykułów: 101 Ocena: 668
Dodano: 04.10.2018
Odsłon: 3715
Przepis na kurczaka po kijowsku.
Składniki
- 4 filety
- 10 dag masła
- 1 pęczek natki
- sok z ½ cytryny
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- pieprz
- sól
- przyprawa do kurczaka
- masło klarowane do smażenia
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Masło z posiekaną pietruszką utrzeć mikserem, dodać kilka kropel soku z cytryny. Doprawić solą i pieprzem, uformować 4 wałki.
Filety delikatnie roztłuc (rozbijając bardziej brzegi),skropić sokiem z cytryny. Oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Na każdym filecie ułożyć masło, zwinąć w rulon, tak aby masło nie wypadło. Odstawić do lodówki na ok godzinę. Po schłodzeniu, kotlety panierować najpierw w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej.
Smażyć na maśle klarownym.
ElMar
1
9771 odsłon
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 21 październikaZgłoś do usunięcia
Pychotka :):)2 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 07 październikaZgłoś do usunięcia
Pyszny.:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
helenapon 06 październikaZgłoś do usunięcia
Wygląda smakowicie. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 04 październikaZgłoś do usunięcia
Super :-)2 Kto głosował? | Odpowiedz