Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Kwiaty cukinii nadziewane ryżem i mięsem

09.07.2018 Odsłon: 7218
5.0 (13 oceny)

Przepis dnia: 12-07-2018

>60 min
5-6 os.
helenapon
helenapon

Danie pracochłonne ale warto je zrobić przynajmniej raz w roku-w porze kwitnienia cukinii.Nie tylko ładnie wygląda ale i wyjątkowo smakuje.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 539

30 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie

Desery Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie

Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...

Odsłon: 972

60 min
8
bozena1960
bozena1960
Desery

Pierniczki na święta i nie tylko

Desery Pierniczki na święta i nie tylko

Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...

Odsłon: 101

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa migdałowa

Zupy Zupa migdałowa

Polecam. Pod choinką smakuje wyjątkowo.

Odsłon: 115

60 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka rach-ciach

Sałatki Sałatka rach-ciach

Nasza sałatka rach-ciach to taka uproszczona wersja tradycyjnej polskiej sała...

Odsłon: 536

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik na miodzie

Desery Piernik na miodzie

Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...

Odsłon: 193

60 min
6
Dania główne
Kwiaty cukinii nadziewane ryżem i mięsem
Autor:
helenapon
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kwiaty cukinii (ilość dowolna)
  • 2 podwójne filety z kurczaka
  • 1/2 szklanki ugotowanego w bulionie lub rosole ryżu
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju (do przesmażenia cebuli)
  • sól, pieprz
  • 2 całe jajka
  • 3-4 gałązki zielonych (niedojrzałych) winogron
  • 2 szklanki rosołu lub bulionu
  • 2 pomidory
Sposób przygotowania:
1

Ryż ugotować w jednej szklance rosołu lub bulionu. Przestudzić. Mięso drobiowe ugotować i zmielić. Cebulę drobno pokroić i "zeszklić" na dwóch łyżkach oleju. Składniki wymieszać, dodać całe jajka i doprawić solą i pieprzem.

2

Kwiaty cukinii umyć, usunąć ze środka "słupek". Delikatnie rozchylać płatki cukinii i przy pomocy małej łyżeczki nakładać farsz. Końcówki płatków lekko skręcać. Na dnie szerokiego garnka z grubym dnem ułożyć warstwę z liści winogron. Promieniście układać nadziewane kwiaty cukinii. Między kwiatami rozsypać zielone, niedojrzałe winogrona i cząstki pomidorów. Podlać bulionem lub rosołem. Dusić około 30 minut pod przykryciem.

3

Podawać z sosem pomidorowym.