Do góry

Desery Przepis na:

Miekkie pierniczki

Miekkie pierniczki

Autor:

Przepisów i artykułów: 632 Ocena: 9247

Dodano:

Odsłon: 9992

Ekspresowe w przygotowaniu, miękkie i pulchne pierniki. Z ciastem łatwo się współpracuje, drożdże nie są wcale wyczuwane. Polecam :-)

Składniki

  • mąka pszenna 4 szkl.
  • cukier puder 1 szkl.
  • soda oczyszczona 2 płaskie łyżeczki
  • przyprawa korzenna 1 op. (2 dag)
  • masło 10 dag
  • miód 3 czubate łyżki
  • drożdże świeże 5 dag
  • jajko 1
  • dodatkowo 1 jajko do posmarowania pierników
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika. Miód podgrzać z masłem do rozpuszczenia, lekko przestudzić, następnie wkruszyć drożdże. Całość wymieszać. Do suchych składników dodać skłądniki płynne i jajko. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto (jeśli będzie zbyt suche dodać 1-2 łyżki zimnej wody). Rozwałkować (można podsypać odrobiną mąki) na grubość ok. 1cm (grubsze są bardziej miękkie), wycinać foremkami dowolne kształty. Posmarować rozmąconym białkiem, piec około 8-10 minut (nie piec zbyt długo, bo twardnieją) w piekarniku nagrzanym do 185°C. Upieczone pierniki należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Z tych proporcji wychodzi ok. 60 pierników.

  2. Można dowolnie udekorować. Smacznego :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (13)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Ewela1987 21 grudnia 2015 Właśnie wczoraj upiekłam. Wrzuciłam do pojemnika, bo podobno jak dłużej poleżą są smaczniejsze. Świeżo upieczone też są pyszne. Można dodać więcej przyprawy do piernika jeśli ktoś woli mocniejszy smak. Odpowiedzi: 2 ▼

9 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

magdarynka 18 grudnia 2015 Fajne ciasto, moje już w pudełeczku, ale wklejam do ulubionych, pozdrawiam świątecznie :) Odpowiedzi: 1 ▼

10 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

grazka950 18 grudnia 2015 pierniczków z drożdżami jeszcze nie piekłam,więc zabieram do wypróbowania w przyszłym roku :) Odpowiedzi: 1 ▼

10 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń