Do góry

Dania główne Przepis na:

Naleśniki z dziką różą i serem

Naleśniki z dziką różą i serem

Autor:

Przepisów i artykułów: 52 Ocena: 863

Dodano:

Odsłon: 739

Delikatne, puszyste...PYSZNE!!:)

Składniki

  • Ciasto; 2 szklanki mąki pszennej
  • 4 jajka
  • 2 pełne szklanki mleka
  • 1 i 1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej
  • 4 - 5 łyżek cukru <według uznania>
  • łyżeczka aromatu waniliowego
  • łyżeczka cynamonu
  • 1/3 szklanki oleju
  • Masa serowa; 500g twarogu półtłustego
  • mniejsza połowa szklanki mleka 2%
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 5 łyżek cukru
  • łyżeczka aromatu waniliowego
  • 1 żółtko
  • łyżeczka cynamonu
  • Dodatkowo; 300g marmolady o smaku dzikiej róży
5-6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Naleśniki;
    Mąkę razem z cynamonem przesiewamy do dużej miski. Dodajemy jajka mleko, wodę, aromat waniliowy oraz olej. Wszystko miksujemy na gładką masę. Gdy ciasto będzie już dobrze wymieszane rozgrzewamy na wolnym ogniu patelnie <najlepiej teflonową>. Gdy patelnia będzie już dobrze nagrzana zaczynamy piec naleśniki <cienkie ale nie przeźroczyste;P>. Smażymy po 2-3 minuty z każdej strony aż zaczną się rumienić. Z podanej porcji wychodzi około 20 dużych naleśników.


    Masa serowa;
    Do miski dodajemy ser, żółtko, cukier, cynamon, aromat waniliowy, mleko i wszystko miksujemy do czasu uzyskania gładkiej masy. <Ilość mleka zależy od tego jaki mamy ser. Jeśli masa jest bardzo gęsta i ciężka dodajemy więcej mleka. Masa powinna być kremowa ale nie rzadka. <Zamiast mleka możemy dodać jogurt naturalny.>

  2. Gdy wszystko mamy już gotowe przystępujemy do smarowania naleśników. Na jednej połowie smarujemy marmoladę różaną a na drugiej naszą masę serową. Następnie składamy na połowę < połowę z masą serową nakładamy na połowę z marmoladą> a potem jeszcze na pół. Aż powstaną trójkąciki. Gotowe.

    Naleśniki możemy posypać cukrem pudrem, polać czekoladą lub zjeść bez dodatków:)

    Naleśniki nawet na drugi dzień są mięciutkie, wilgotne i delikatne;)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

wini12 09 marca 2014 przepis ciekawy
proszę proszę pamiętać, iż nie ma "MNIEJSZEJ" połowy - połowy są równe,
pozdrawiam
Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń