Do góry

Dania główne Przepis na:

Polędwiczka wieprzowa

Przepis dnia 2010-08-07
Polędwiczka wieprzowa

Autor:

Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 7177

Dodano:

Odsłon: 70864

smak musztardy, pieprzu i gorczycy

Składniki

  • 1 polędwiczka wieprzowa (ok.30 dag)
  • sól, pieprz grubo mielony, 1 łyżeczka gorczycy białej,
  • ok. 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki sosu sojowego,
  • 2 łyzki oliwy lub oleju
  • 1 łyzeczka soku z cytryny
  • 1 łyzeczka majeranku
3-4 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Dnia poprzedniego mięso zamarynować w oliwie, sosie sojowym i soku z cytryny.

  2. Dnia właściwego dla konsumpcji dania: mięso osuszyć z marynaty, posolić, pędzelkiem pokryć musztardą ze wszystkich stron i obtoczyć dokładnie w mieszance pieprzu, gorczycy i majeranku.

  3. Piec w temp.180 st. ( u mnie w kombiwarze) ok. 40 min. Po wyjęciu z pieca odstawić przed krojeniem na kilka minut.

  4. Pysznie smakuje z piwkiem porterem. Smacznego

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

zonia1 24 lutego 2013 Super przepis.Robiłam już kilka razy.Nie miałam do tej pory dobrego przepisu na polędwicę wieprzową.Dzieki.

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

niezapominajka 29 września 2010 annawk przepis rewelacja, jestem zachwycona delikatnym lekko pikantnym smakiem. Poledwiczka idealna na goroąco (zimne resztki też pyszne :P).

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

madziak 13 sierpnia 2010 Ale elegancko i wykwintnie - idealny przepis na kolację dla teściów - oj chyba znów zabłysnę hihi :P

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

biancorossa 07 sierpnia 2010 Interesujący przepis i baaardzo smakowite zdjątko :-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

annawk 04 sierpnia 2010 użyłam gruboziarnistej , ale może być też zwykła , bo dodaje się gorczycę

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sereberko80 04 sierpnia 2010 zdjęcie rzeczywiście mistrzowskie, a danie ... nic tylko się rozpłynąć nad smakiem :-D pozdrawiam

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

polkangaroo 03 sierpnia 2010 To nie jest danie dnia! To danie miesiąca!!!

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

wioleta333 03 sierpnia 2010 no to mięsko ugryzłam oczami pyszności....

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Mateusz15 03 sierpnia 2010 To musi być dobry pomysł na danie obiadowe! Pozdrawiam i czekam na kolejne, mistrzowskie zdjęcie.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń