Smaker

Roladki wieprzowe w sosie koperkowym

13.10.2018 Odsłon: 3281
5.0 (22 oceny)
Roladki wieprzowe w sosie koperkowym
60 min
3-4 os.
bozka44
bozka44

Pyszna propozycja na obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa krem z zielonych szparagów
wałek
wałek
Zupy

Zupa krem z zielonych szparagów

Zupy Zupa krem z zielonych szparagów

Zupa krem z zielonych szparagów z chrupiącym boczkiem to danie wyjątkowo deli...

Odsłon: 80

30 min
2
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka kalafiorowa na ostro

Dania główne zapiekanka kalafiorowa na ostro

Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...

Odsłon: 486

30 min
4
zupa wiosenna z jabłkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

zupa wiosenna z jabłkami

Zupy zupa wiosenna z jabłkami

Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...

Odsłon: 384

30 min
4
Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Przepis dnia

agnes72
agnes72
Dania główne

Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Dania główne Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Z piersi kurczaka jest wiele przepisów lecz w takiej odsłonie zrobiłam pierws...

Odsłon: 1299

15 min
5
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 466

15 min
4
Sałatka pomidorowa.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka pomidorowa.

Sałatki Sałatka pomidorowa.

Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...

Odsłon: 1251

15 min
4
Dania główne
Roladki wieprzowe w sosie koperkowym
Roladki wieprzowe w sosie koperkowym
Autor:
bozka44
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • plastry szynki wieprzowej na rolady 4 szt
  • swiezy boczek w plastrach gr. ok. 1 cm, 2 szt
  • cebula 3 sztuki, czosnek 4 zabki
  • peczek swiezego koperku
  • 1 lyzeczka smalcu
  • przyprawa warzywna, pieprz czarny, papryka w proszku, lubczyk
  • maslo - 1 lyzka, maka drobna 1 kopiasta lyzka
  • smietanka slodka kremowka 100 ml
Sposób przygotowania:
1

Mieso myjemy, osuszamy i rozkladamy na blacie. Posypujemy tylko z jednej strony przyprawa warzywna, pieprzem, papryka. Z boczku wycinamy chrzastki i na kazdym placie miesa kladziemy po pol plastra boczku. Kladziemy rowniez po pol cebuli pokrojonej w osemki oraz po zabku czosnku przekrojonego na pol. Zgrabnie zawijamy rolady. Dno szybkowara smarujemy smalcem, ciasno ukladamy roladki i podlewamy 1/2 szklanki wody. Dodajemy cebule pokrojona w piorka i dodatkowo przyprawiamy mieszanka warzywna i lubczykiem. Szybkowar zamykamy i od momentu gdy zacznie glosno gwizdac dusimy tylko 20 - 25 minut. Odparowujemy i otwieramy. Roladki wyjmujemy na talerz, a do sosu dolewamy wody i dalej go gotujemy razem z posiekanym koperkiem. zageszczamy zasmazka z masla i maki (make smazymy tylko do momentu az sie spieni) i gotujemy jeszcze minutke. Zabielamy 100 ml smietanki slodkiej. Do sosu z powrotem dajemy rolady i zostawiamy pod przykryciem na 3 minutki. Na kkoniec posypujemy reszta siwezego koperku. Gotowe! Smacznego.