Sałatki Przepis na:
Sałatka z pomidorów i mozarelli z cukinią
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 4
Dodano: 06.09.2018
Odsłon: 297
Słodkie, letnie pomidory, mozzarella buffala i cukinia wraz z kwiatami, to kwintesencja letnich smaków.
Składniki
- 1 łyżka oliwy
- 1 mała cukinia pokrojona w plasterki 6-8 kwiatów cukinii bez środków (jeśli nie mamy, to pomijamy)
- po dużej garści pomidorków koktajlowych różnych odmian na każdą porcję
- 1 opakowanie małych kulek mozzarelli buffala (z bawolego mleka)
- 8 kawałków suszonych pomidorów
- garść liści bazylii (różne gatunki)
- sól morska w płatkach
- pieprz
- oliwa z oliwek do polania
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Podgrzej 1 łyżkę oliwy, podsmaż na niej plastry cukinii, powinny być lekko chrupiące, pod koniec dodaj na chwilę kwiaty cukinii, odłóż na ręcznik papierowy do ostygnięcia.
-
Pomidorki przekrój na połówki, wymieszaj z kulkami mozzarelli i suszonymi pomidorami, dodaj kawałki cukinii.
-
Sałatkę rozłóż na talerze, na wierzchu ułóż kwiaty cukinii i liście bazylii. Posyp solą i pieprzem i polej oliwą.
788 odsłon
4
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz