Desery Przepis na:

Świnka Peppa

23SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

60DODAJ DO KSIĄŻKI

995DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: ozak

Przepisów i artykułów: 12 Ocena: 373

Dodano: 30.01.2012

Był Shrek, był Kubuś, a teraz przyszedł czas na Świnkę Peppę :) Efektowne ciasto, które zrobi furorę na każdym stole i zachwyci nie tylko dzieci :))))

Składniki

Biszkopt (dowolny przepis - ja podaję swój, który w sumie zawsze mi się udaje)
jajka, 3
mąka (pszenna, ziemniaczana), 60 gr
proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki
cukier, 100 gr
woda, 1 łyżka
Masa:
duży Kubuś fioletowy czyli smak jagodowy (lub inny sok typu Kubuś - ja dałam Pysio), 1
budyń (smak waniliowy lub malinowy), 3
cukier (niekoniecznie), 2 łyżki
Oprócz tego:
śmietana kremówka do ubijania 30%-36%, 500 ml
galaretki (malinowa lub z Wodzisławia rubinowa), 4
delicje (o dowolnym smaku najlepiej kontrastowym), ok 30 szt

> 6 os.

30 min

średnie

przystępne

Przygotowanie

Biszkopt: -białka ubić, dodać cukier, a na końcu po jednym żółtku - maki wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy i delikatnie wymieszać -na koniec dodać wodę -piec ok 20 min. w 180 st
Masa: połowę Kubusia zagotować (opcjonalnie z cukrem) , w drugiej połowie soku rozmieszać budynie i wlać do gotującego się soku i cały czas mieszać, żeby nie zrobiły się grudki, gorącą masę wylać na ostudzony biszkopt i poczekać aż wystygnie
Na ostudzoną masę kubusiową ulożyć delicje (czekoladą do góry) i przygotować galaretki
2 galaretki rozpuścić w 3,5 szklanki wody i odstawić z zimne miejsce
2 galaretki rozpuścić w 1 szklance wody i przestudzić (ale nie dopuścić do stężenia)
Pianka: zimną śmietanę ubić i pod koniec wmiksować galaretki rozpuszczone w szkl. wody (uważać, aby nie zrobiły się grudki i aby śmietana się nie zwarzyła :/), wylać na delicje i włożyć do lodówki na ok 15 min (żeby pianka stężała)
Na piankę wylać lekko tężejącą galaretkę i włożyć ponownie do lodówki - tym razem na dłuższy czas - najlepiej na noc