Do góry

Sałatki Przepis na:

Szybka sałatka wiosenna z gotowaną piersią kurczaka/indyka

Przepis dnia 2018-04-02
Szybka sałatka wiosenna z gotowaną piersią kurczaka/indyka

Autor:

Przepisów i artykułów: 129 Ocena: 1571

Dodano:

Odsłon: 14347

Odkąd przeszliśmy na mniej kaloryczne i zdrowsze odżywianie, częściej gotuję zupy na wywarze drobiowym. W związku z tym bardzo często zostaje mi gotowana pierś kurczaka, na którą niekoniecznie mam ochotę - nie przepadam za gotowanym drobiowym mięsem, moje koty też nie. Pies żre pomidory, więc to inna bajka :) Jednak nie byłabym sobą, gdybym wyrzuciła kawałek mięsa... Tak więc powstała bardzo smaczna sałatka. Jest bardzo szybka w przygotowaniu, więc ratuje nas w razie niezapowiedzianych gości. No i, oczywiście, nie ma dużo kalorii ;)

Składniki

  • 100g makaronu w kształcie ziarenek ryżu
  • 1 pojedyncza pierś kurczaka (lub kawałek piersi indyka o wielkości piersi kurzej) ugotowana w wywarze
  • 0,5 świeżego ogórka szklarniowego (tego długiego, chyba tak się nazywa, jeśli nie - proszę poprawić mnie na dole :))
  • kawałek pora (zielona część)
  • 5-6 łyżek kukurydzy
  • 150g (mały kubek) jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz do smaku
  • sporo koperku
5-6 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy zgodnie ze wskazaniami producenta, odcedzamy i przekładamy do miski.
    Ugotowane i ostudzone mięso kroimy w niedużą kostkę. Pora myjemy i kroimy w cienkie półplasterki, ogórka myjemy i również kroimy w kostkę. Przekładamy do miski. Dodajemy kukurydzę.

  2. Do miski dodajemy jogurt i posiekany koperek (u mnie mrożony, pętał się po zamrażarce i znalazłam mu zastosowanie). Starannie mieszamy, doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dobrze jest odstawić sałatkę chociaż na pół godziny do lodówki.








    Smacznego!!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń