Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne ciasto a'la sernik na kakaowym spodzie. Idealne na deser oraz jako...
Odsłon: 135
Moja kanapka BSP (Boczek, Sałata, Pomidor) jest odpowiednikiem angielskiej po...
Odsłon: 271
Zawsze się darzy. Tak mówi moja ciocia. I to prawda. Zawsze się udaje.
Odsłon: 1790
Panna cotta to przepyszny deser znany kuchni włoskiej. W dosłownym tłumaczeni...
Odsłon: 296
Przepyszne ciasto a'la sernik na kakaowym spodzie. Idealne na deser oraz jako...
Odsłon: 135
Moja kanapka BSP (Boczek, Sałata, Pomidor) jest odpowiednikiem angielskiej po...
Odsłon: 271
Zawsze się darzy. Tak mówi moja ciocia. I to prawda. Zawsze się udaje.
Odsłon: 1790
Panna cotta to przepyszny deser znany kuchni włoskiej. W dosłownym tłumaczeni...
Odsłon: 296
Składniki
Ubijamy pianę z sześciu białek dodając pod koniec ubijania cukier. Kiedy piana będzie ubita na sztywno dodajemy kolejno żółtka delikatnie mieszając. Na koniec dodajemy mąkę z proszkiem. Nagrzewamy piekarnik do 160st. i pieczemy przez 10min. Następnie zwiększamy tem. do 180st. Po upieczeniu biszkopt musi dobrze wystygnąć. Ja piękę go dzień wcześniej.
Czas na przygotowanie kremu. Ucieramy do białości obie kostki masła z cukrem. Kiedy powstanie puszysta masa dodajemy kolejno żółtka dalej ucierając.
Kroimy biszkopt na trzy warstwy . Przygotowujemy poncz z posłodzonej herbaty z dodatkiem soku z cytryny i rumu. Jeśli tort ma być biały krem zostaje bez zmian. Możemy do części kremu dodać kakao.
Pierwszą warstwę biszkoptu nasączamy ponczem wg. uznania następnie smarujemy kremem nakładając dodatkowo dżem lub powidła w dowolnym smaku. Na pierwszą warstwę nakładamy kolejną. Nasączamy, smarujemy kremem i kładziemy ostatnią warstwę biszkoptu, którą również nasączamy z tym,że trochę mniej niż poprzednie. Dekorujemy tort wg. własnego pomysłu. Ja tym razem wykorzystałam owoce. Borówki, granat i kiwi. Życzę smacznego :)