Do góry

Dania główne Przepis na:

Zapiekanka z kurczakiem i pomidorami

Zapiekanka z kurczakiem i pomidorami

Autor: Annuar

Przepisów i artykułów: 40 Ocena: 855

Dodano: 29.08.2011

Odsłon: 36927

Szybka w przygotowaniu (gdyż z surowych składników), aromatyczna i sycąca zapiekanka

Składniki

  • ziemniaki surowe, 7 dużych
  • Pomidory obrane ze skórki, 4 sztuki
  • Piersi z kurczaka surowe, 2 duże (ok. 600g)
  • cebula czerwona, 1 duża
  • Papryka czerwona (niekoniecznie), 1 mała
  • śmietana 18 %, 1 duża (400g)
  • jajka, 3
  • Ser mozzarella starty, 1 opak 150 g
  • Przyprawy: złocista do kurczaka Kamisa, sól, pieprz, sól ziołowa, bazylia i oregano (świeże i suszone), 3 ząbki
> 6 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Układać w wysmarowanym margaryną prostokątnym naczyniu żaroodpornym lub na blaszce (ok. 25x30 cm) kolejno od dołu: 5 sztuk pokrojonych w cienkie (2-3 mm) półplasterki ziemniaków, posypać solą ziołową, pokrojoną w piórka cebulę i pokrojone w grube plastry 2 pomidory, paprykę pokrojoną w kostkę, posypać solą ziołową, posiekaną bazylią, oregano oraz posiekanymi ząbkami czosnku. Następnie wyłożyć drobno pokrojonego kurczaka wymieszanego w przyprawie do kurczaka. Na to wyłożyć resztę ziemniaków i posypać solą i solą ziołową. Włożyć do piekarnika pod przykryciem (lub folią aluminiową) na 40-45 minut 180-185 stopni z termoobiegiem

  2. Przygotować masę jajeczną: zmieszać jajka ze śmietaną, dodać 2 szczypty soli, sól ziołową, pieprz ziołowy i kolorowy, musztardę, czosnek granulowany oraz ser. Na zapiekankę wyłożyć pozostałe (pokrojone w grube plastry) pomidory. Masę jajeczną wylać na zapiekankę i piec już bez przykrycia 15-20 minut.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

annawk 19 września 2011 to jest dopiero rozgrzewające danie , warto zapamiętać na jesienne niepogody :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Attaga08 30 sierpnia 2011 suuper i wiem co jutro będzie na obiadek mmmmmmmmmniam do ulubionych

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń