Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekka, delikatna jak puch, doskonała do popołudniowej herbatki czy kawki. Swoją lekkość i wilgotność zawdzięcza mące ziemniaczanej, którą dodajemy do ciasta. Do tego odrobina kakaowego smaku i mały wzorek. Prosta babeczka gotowa.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2250
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1355
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 510
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3517
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1163
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2250
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1355
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 510
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3517
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1163
12
REKLAMA
Ciasta
Babka łaciata
wałek
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej
- 200 g masła, roztopionego przestudzonego do temp pokojowej
- 4 duże jajka
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sok i skórka z połowy pomarańczy lub olejek pomarańczowy-kilka kropli
- 1 łyżka mąki pszennej dodatkowo
- 1 łyżka kakao ciemnego
Sposób przygotowania:
1
Do misy miksera dajemy cukier, jajka i i ubijamy na puszystą masę. Ubijamy 10 minut, aż masa mocno się napuszy i zbieleje.
2
Następnie wlewamy sok i dodajemy skórkę otartą z pomarańczy. Przesiewamy obie mąki, dodajemy proszek do pieczenia, dokładnie mieszamy, a gdy masa będzie już jednolita i gładka, powoli, cienkim strumieniem wlewamy roztopione i ostudzone masło. Krótko miksujemy, tylko do połączenia składników.
3
Odkładamy 1/4 ciasta, dodajemy kakao i mieszamy. Do białej masy dodajemy łyżkę mąki, również krótko mieszamy.
4
Foremkę o wymiarach 25x12 cm wyściełamy papierem do pieczenia i wylewamy do niej jasne ciasto. Na środek wylewamy ciemne ciasto i lekko mieszamy widelcem lub patyczkiem do szaszłyków. Powstanie wzorek dosyć przypadkowy:)
5
Pieczemy babkę w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 °C (góra-dół bez termoobiegu) do suchego patyczka, czyli około 40 minut. Wyjmujemy z pieca po upieczeniu i odkładamy do całkowitego przestudzenia.
6
Babka łaciata gotowa!