Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka piaskowo-cytrynowa to puszyste, subtelnie wilgotne ciasto, które wyróżnia się spośród innych babek. To doskonały przepis na babkę kruchą, ale jednocześnie nieprzesuszoną. Będzie idealnym wyborem na wielkanocny stół oraz rodzinne spotkania. Bardzo prosta do zrobienia, a odpowiednio ozdobiona, na pewno umili ci święta.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
niska foremka na babkę, miska, mikser
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
Dania główne
Placek z tuńczykiem i ziemniakami
Polecam na kolację.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Placki
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 625
11
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 9691
31
Dodatki
sos z sera rokfor
Intensywny w smaku sos z sera pleśniowego rokfor na bazie białego wina i śmie...
Odsłon: 84
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
Dania główne
Placek z tuńczykiem i ziemniakami
Polecam na kolację.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Placki
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 625
11
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 9691
31
Dodatki
sos z sera rokfor
Intensywny w smaku sos z sera pleśniowego rokfor na bazie białego wina i śmie...
Odsłon: 84
1
REKLAMA
Ciasta
Babka piaskowo-cytrynowa
smaker
do 15 min
5-6 osób
Składniki
Babka piaskowo-cytrynowa
- 180 g mąki krupczatki lub tortowej
- 90 g mąki ziemniaczanej
- 90 ml soku z cytryny
- 200 g masła
- 4 jajka M
- 150 g cukru pudru
- 7,5 g proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania, ok. 60 g
- masło do wysmarowania formy ok. 30 g oraz mąka lub bułka tarta do posypania formy
Sposób przygotowania:
1
Rozpuść masło na patelni lub w mikrofalówce, aby zmiękło.
2
Gdy masło ostygnie, ubij je z cukrem pudrem do uzyskania puszystej konsystencji.
3
Do miski wbij 4 średniej wielkości jajka, dodaj cukier puder, szczyptę soli, masło i sok z cytryny, a następnie zmiksuj na gładką masę.
4
Obie mąki przesiej, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i połącz z jajeczną masą z miski.
5
Formę do pieczenia ok. 24 cm średnicy (tu niższa forma) wysmaruj masłem i oprósz mąką lub bułką tartą. Wlej ciasto do przygotowanej formy.
6
Piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza w piekarniku przez 50–55 minut, do tzn. suchego patyczka.
7
Po upieczeniu pozostaw do lekkiego przestygnięcia, a następnie wyjmij babkę z formy i posyp ją cukrem pudrem.