Smaker
Dania jednogarnkowe

Babka z majonezem

08.02.2023 Odsłon: 8815
5.0 (18 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Czy słodką, wielkanocną babkę można przyrządzić z… wytrawnym majonezem? Choć to zestawienie może wydawać się kontrowersyjne, uwierz, że to genialny sposób na szybkie i niezawodne przygotowanie tego ciasta. Babka z majonezem jest lekka, puszysta, a przede wszystkim na długo pozostaje wilgotna. Nikt się nie zorientuje, że zamiast masła czy oleju trafił do niej tak zaskakujący składnik, jak majonez!

Potrzebne przybory kuchenne

Foremka do babki o średnicy ok. 25 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 259

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Placki z macy

Śniadania Placki z macy

Polecam na kolację lub śniadanie.

Odsłon: 80

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 120

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 101

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 5904

30 min
27
bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 369

15 min
2
Ciasta
Babka z majonezem
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 jajka
  • 150 g cukru
  • 90 g mąki pszennej
  • 90 g mąki ziemniaczanej
  • 150 g majonezu (o łagodnym smaku)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Lukier pomarańczowy i 2-3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
Sposób przygotowania:
1

Ogrzej jajka i majonez do temperatury pokojowej. Przygotuj formę na babkę (z kominem) o średnicy około 23 cm – wysmaruj ją wewnątrz masłem i przyprósz bułką tartą lub mąką.

2

Wymieszaj dokładnie oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia. Przesiej je przez sitko do miski. Oddziel żółtka jajek od białek. Białka ubij na sztywno. Do ubitych białek – cały czas je miksując – stopniowo dodawaj cukier i żółtka jaj.

3

Połącz masę jajeczną z majonezem, a następnie dodaj do niej składniki sypkie i delikatnie wymieszaj łyżką do ich połączenia w jednolitą masę.

4

Przelej ciasto do formy i wstaw na środkową półkę do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piecz przez około 40 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu pozostaw babkę w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami na około 10-15 minut.

5

Po przestudzeniu babkę polej lukrem pomarańczowym i ozdób kosteczkami kandyzowanej skórki pomarańczowej.