Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Białe szparagi zawijane z salami i szczypiorkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki z grilla
Karkówka na grilla dobrze zamarynowana to połowa sukcesu. Marynata nadaje mię...
Odsłon: 781
5
Dania główne
Gołąbki z ryżem i pieczarkami
To smaczny, tradycyjny polski obiad. Gołąbki, bo o nich mowa, najlepiej smaku...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 86
4
4
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 874
8
Przepis dnia
Dania główne
Szaszłyki z patelni
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...
Odsłon: 376
10
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 2131
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki z grilla
Karkówka na grilla dobrze zamarynowana to połowa sukcesu. Marynata nadaje mię...
Odsłon: 781
5
Dania główne
Gołąbki z ryżem i pieczarkami
To smaczny, tradycyjny polski obiad. Gołąbki, bo o nich mowa, najlepiej smaku...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 86
4
4
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 874
8
Przepis dnia
Dania główne
Szaszłyki z patelni
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...
Odsłon: 376
10
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 2131
9
REKLAMA
Ciasta
Białe szparagi zawijane z salami i szczypiorkiem
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 24 pędy białych szparagów
- 24 plasterki salami
- pęczek szczypioru
- śmietana 18 proc
- szkl. bulionu
- tarta gałka muszkat
- kg ziemniaków
- szkl. mleka
- masło
- sól
- cukier
Sposób przygotowania:
1
Umyj i obierz szparagi, odcinając zdrewniałe końce. Ugotuj w osolonej i lekko posłodzonej wodzie. Ziemniaki umyj i obierz, pokrój i ugotuj w osolonej wodzie.
2
Szczypiorek umyj i starannie osusz, odłóż ok. 12-14 "wąsów", resztę drobno posiekaj.
3
Ugotowane szparagi osącz z wody i trzymaj w cieple.
4
Zrób sos: szklankę wywaru z gotowania szparagów zmieszaj z bulionem i zagotuj. Dodaj odrobinę do śmietany, wymieszaj. Następnie śmietanę wlej do wywaru z bulionem. Wymieszaj, jeszcze chwilkę potrzymaj na ogniu i zestaw.
5
Ziemniaki odlej i dokładnie utłucz, wlewając do nich powoli mleko oraz dodając łyżkę masła. Następnie dopraw je do smaku solą oraz gałką muszkatołową.
6
Do sosu dodaj posiekany szczypiorek, a następnie przypraw go gałką muszkatołową oraz pieprzem.
7
Po dwa szparagi pozawijaj w dwa plasterki salami i pozwiązuj je szczypiorkowym źdźbłem. Kładź po trzy szparagowe "paczuszki" na talerze i podawaj, polane sosem ze szczypiorkiem. Jako dodatek do szparagów z salami serwuj utłuczone z mlekiem i masłem ziemniaki.