Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Biszkopt genueński"
Do tej pory przygotowywałam ceviche według klasycznych peruwiańskich przepisó...
Odsłon: 17
Proste danie z piekarnika -pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami i młodą ka...
Odsłon: 246
Kołduny tyszkiewiczowskie to wyjątkowe danie, które pochodzi z książki kuchar...
Odsłon: 1126
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 110
Do tej pory przygotowywałam ceviche według klasycznych peruwiańskich przepisó...
Odsłon: 17
Proste danie z piekarnika -pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami i młodą ka...
Odsłon: 246
Kołduny tyszkiewiczowskie to wyjątkowe danie, które pochodzi z książki kuchar...
Odsłon: 1126
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 110
Składniki
Na 30 min przed m biszkoptu jajka włóż do bardzo ciepłej wody. Margarynę lub masło włóż do rondelka, roztop. Do miski wbij ogrzane jajka, wsyp cukier oraz cukier wanilinowy. Ubijaj na najwyższych obrotach miksera aż do uzyskania jasnej, puszystej masy (10-15 min).
Następnie do masy dodaj w trzech turach przesianą mąkę, za każdym razem delikatnie mieszając całość trzepaczką lub łyżką. Na koniec dodaj wystudzony tłuszcz, wymieszaj.
Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Wlej ciasto. Piecz około 25 minut do tzw. suchego patyczka w temperaturze 175°C. Wystudzone ciasto przekrój wzdłuż na pół.
Dżem przełóż do rondelka, podgrzej. Pierwszy kawałek ciasta posmaruj połową dżemu i przykryj drugim kawałkiem ciasta. Wierzch posmaruj pozostałym dżemem.
Śmietankę podgrzej w rondelku. Dodaj czekoladę połamaną na mniejsze kawałki, mieszaj aż się rozpuści. Gęstniejącą polewą udekoruj wierzch ciasta.
50 minut. Porcja: 240 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie